昨夜は友人宅で夕飯会。ショートパスタのシェルを持っていったのでツナのトマトサワークリームパスタを作りました。パスタゆでてる間に
にトマト缶とツナ缶入れて煮詰めてサワークリーム、ガーリックパウダー入れて塩胡椒で味を整えておきます。ゆであがったパスタをからめてできあがり。
で、ゆであがったシェルが超巨大化してびっくり!食べごたえのあるパスタになりました。見た目はさなぎみたいやなあ。
味は美味しいですよ!
あとはいつものステックサラダに(やはり)安い牛肉だけど(三越のデパ地下だと高いのばっか。お徳用のやつね。)、脂はいいやつ(松阪牛かなあ)でやいたやつ(安い牛肉でもいい牛脂で焼くと旨味が出ておいしくなるのね。)とアスパラを添えました。ガーリックトーストもね。
素材がよいからシンプル調理で美味しいです。

