じゃこの炊き込みごはん～

京都で買ってきたじゃこが冷凍してあったので、いいお出汁がでるんじゃないかなと思って、しめじ、あげ、にんじんと一緒に炊き込みました。味付けは酒、醤油、塩。こぶもいれてね。
炊き上がったらごまとしその千切りを散らしました。

予想通り、美味しくできました。うっすらおこげができて、私好みにしゃっきと炊けました。

お気に入りの塗りの弁当箱に盛り付け、わかさぎの甘露煮を添えました。