濃厚なおつけそば (醤油) 麺房 鶏くらふと
自身、ずっと行ってみたかったお店に
やっと訪問することが出来ました
緑地公園の駅近くにあり、なかなか仕事でも
行く機会が少ない地域だったけどやっと
近くにお客様をお送りすることがあり初訪問です(゜ー゜)
メニューはこちら
こちらのお店は縁乃助商店で修行された
店主さんが独立されたまだまだ新しいお店
先日は高槻で行われたイベントにも出店されてました(´▽｀)
確か縁乃助さんに行ったときは
大学生でバイトだったような・・(笑)
こんな素晴らしいお店を出店されたんですね
月日を感じますね(´▽｀*)
ではでは、さっそく感想です
今流行りの昆布水スタイルでの提供のつけ麺
麺線がきれいに整われて、中太いストレートの麺は
コシがしっかりあり美味しい、確か麺は
つきよみさんの麺を使用されてるとか？
濃厚なつけ汁もまたしっかり鶏の旨味を
感じ、昆布水のつけ麺を初めていただくけど
これは美味いなぁ、白湯ではなかなかないのでうれしい(｀ｰ´)
最後は昆布水をつけ汁に少し入れてスープ割
濃い目のスープが飲みやすくなって最後まで
しっかり考えられた一杯でした
ラーメンの方もめちゃめちゃ気になるので
再訪時はラーメンを頂きたいなぁ
次は濃厚なおそばを塩でオーダーですね(o^-')b
ごちそうさまでした
大阪府豊中市寺内2-2-27
営業時間/月・火 11:00 - 14:00
水・木・金・土・日 11:00 - 14:00 17:00 - 20:30
定休日/無