黒い猫
突然のお客様。
我が家に紛れ込んできた猫。
どこかの飼い猫でしょうか。とっても人懐っこい。
我が家はず～っと動物がいた。
田舎だったもので母も妹も好きだったせいもあって犬は5匹、猫は3匹、ウサギは2羽、インコ、ハムスター、鶏、もうなんでもいた。
今から思えば夢のような毎日だったような気がします。
都会では動物はなかなか飼えません。
いや、欲しいのですが、我が家の場合、猫とかいるとおそらくグラスを全部割られます。
そしたらきっと猫を恨むんです。それだけは嫌なんです。
ということで、今日は猫ラベルのワインを。
（ということで？）
ロゼって日本では意外に手に入らないのです。
百貨店で探して、街の酒屋さんで探して見つからず、スーパーに行くとようやくあったのが
ガトーネグロのロゼです。日本にはもっとロゼがあってもいいのに、と思います。他国に比べると日本は極端に売れないそうです。
なんでなんでしょうか。これほど万能なワインはありません。
おそらく甘いイメージがあるか、赤や白のように高いロゼワインがないからだと思われます。
安物のイメージがあるのかも知れません。もっと売れて欲しいと思うワインです。
ガトーネグロとは「黒い猫」という意味です。シュワルツェ・カッツというワインがドイツにありますが、意味は同じです。
ちょっとこのワインは若干甘みがあって食事とは難しいのですが、濃厚でなかなか・・。
今日は私の好物のフキノトウを天ぷらに。
天ぷらのために開けましたが、残念ながら相性はよくありませんでした。
フキノトウとロゼワイン。もう春ですね。
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イタリアの美味しいピノ
今日のお客様はいつも山本会の会場としてもお世話になっていますラ・カンティーナ・センプレのシェフご夫妻。
私はピノ好きではありますが、イタリアで美味しいピノ・ノワール（ピノ・ネロ）に出会ったことがない。美味しいというと個人差があるので“好きなピノ・ノワール”ということにします。
（語れるほどイタリアワインを知りませんが）
今日はイタリアでとってもおいしいピノ・ネロがあるということでお持ちくださりました。
それがこれです。
ダルツォッキオ ピノ・ネロ 2004
うーん・・・確かに・・・美味い。
参りました。どうしてもイタリアのピノ・ネロは暖かいせいかボテっとしたものが多く、酸に欠けるものが多いように感じます。（もう一度言いますがそれほどイタリアを知りません）
アルト・アディジェのものなら確かに酸は高くなるのですが、それでもどうも・・・というのが私の今までの印象でした。
これは違います。ブルゴーニュに少し近い印象です。
綺麗に酸も乗っていて全体的にエレガントです。もちろん、ボリューム感もあります。これは美味しいです。
イタリアだとどこでピノ・ネロが植えられているのでしょうか。アルト・アディジェ、ヴァッレ・ダオスタ、フリウリ、シチリアくらいでしょうか？今日は発見です。色々探してみないといけませんね。
今日のメインは先週と同じですが、牛すね肉の赤ワイン煮込みです。
3日間煮込んだ肉は熟成したワインが合いますね。今日はボルドーで合わせました。
とっても楽しいひと時でした。
プロの前で出す料理は嫁も緊張します。間違ってもイタリア料理なんて出せません。
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- ラ・カンティーナ・センプレ[ワインと炭焼きの伊料理]
- ＪＲ 五反田駅 2分
- 〒141-0031 東京都品川区西五反田1-3-3 ニューロワールビルB1 ※2008年3月16日現在の情報です
ドリームマッチ2008
昨日はテニス観戦。
伊達公子とシュテフィー・グラフ、マルチナ・ナブラチロワの夢の対戦 。
テニス観戦ってあんまり行かないのですが、行くと興奮しますね。いつもブログ に昨日までのことが書かれてて、楽しみでした。
グラフはちょっと調子が悪そうで伊達さんの圧勝でしたが、久々に見た往年のテニス、なかなか面白かった。
しばらくテニスしていないので早くしたい今日この頃です・・。
さて、昨日は嫁の同期社員たちが我が家に来ていたので、私は独り、と～ってもまずいけど安い居酒屋で飲んでました。たまにああいう居酒屋に行くと美味しくないものと美味しいものの差がわかっていいものです。すんません、でももう2度とそこには行くことはないと思います・・・。
で、帰ったら
「私たちもブログに載せて欲しい」と。
写真を載せると嫌がる人ばかりの中で嬉しいではありませんか。
ということで・・・ 5年目の同期たちです。
一応、名前はモザイクかけておきました。
同期っていいものですね。私も4人同期がいましたが、今は2人だけになってしまいました。しかも東京と大阪なので会うことも少ないです。（これ が同期です）
この同期たちはよく集まっているようです。本当はもう1人中途の同期社員がいるらしいのですが、呼ばれたことがないそうです。その人がこのブログを見ないことを祈ります。内緒らしいので。
（その人は毎日見ているそうですが）
ブログに出たがる方、大歓迎です。調子に乗ると伝説の男のように金をせびるようになるので気をつけます。
いい気になるなよっ！
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再び 人人人RENRENRENへ
昨日は私たちの結婚式二次会を手伝ってくれた幹事の皆様と打ち上げ。
思えばもう1ヶ月経ちました。
今日は伝説の男三昧です。
昨日の大雨で自宅付近は浸水警報発動中です。
でも伝説の男は余裕です。
「ひざまで水に浸かりながら帰るのが楽しいんですよ！」
そう？スーツびしょびしょになるのに？
「スーツくらいまた買えばいいんですよ！」
・・・そうですね。
一番年下なのに今日も貫禄があります。
今日は独壇場です。
「今日は先輩のおごりですよね？」
「紹興酒お願いします！ワインもお願いします！坦々麺は3つほどお願いします。」
人の金だと頼む量も違います。
さすがです。
みんなの分までとりわけするワダくん。
なんか持ち方が変だけどまあいいでしょう。
この店はとっても美味しいのです。なのに幹事のみなさんもわたしたちもちっとも食べれなかったのでリベンジです。
金曜の夜とはいえ、満席です。
特に坦々麺は絶品です。やっと満足して食べました。
伝説の男も満足したことでしょう・・・。
浸水した街へお帰りください！
食い散らかしました。
紹興酒はやっぱりだめですね。私には美味しすぎる。やっぱりヤメラレマセン。
昨日は乗り越さなくてよかったです。
これがここの坦々麺、黒と白です。
うまい！また来たいです。伝説の男とは来ませんが。
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札幌のラーメン
今日は始発で札幌から函館に向かってそのまま東京に帰宅です。
移動は距離に比例して疲れるそうです。札幌から函館まで3時間半ほどかかりますが、函館から1時間で着く東京までの方が疲れるような気が確かにします。
4日ぶりの我が家です。
最近、懸賞が実によく当たります。
またしても雑誌のアンケートに応募したらこんなものが当たりました。この雑誌は札幌のものなのですが、3回出して２回当たりました。そして嫁もなんか当たってました。
しばらく懸賞生活続けてもいいかもしれません・・・。こんなことで運を使い切ってしまうのが怖いですけど。
さて、昨日は札幌で最後のラーメンを食べに、Ｉ見さんに教えていただいた狼スープという店に行ってみたら定休日だったのでやむを得ず・・・、このラーメンに。
この写真でわかったらすごいですが・・・。有名店のラーメンです。（わかりにくく加工しました）
なんと30分くらい並んで食べました。仕事中ですが、すみません、最後なので許してください。
観光客ばかりのラーメン店です。
なぜにみんな並ぶのかわかりません。大して美味しくはありません。ただ、麺はすごいです。美味しいです。
スープは・・・。こってりしたいのかそうしたくないのかわかりません。中途半端です。
いっぱい写真撮ってる方々がいらっしゃいましたけど、うーん、って感じです。
・・・・でも私は3回目の訪問です。結局嫌いじゃないってことですかね！？
北海道から帰ると東京はとっても春でした。
3日連続飲み会・・・太ってしまいました。しばらくはダイエットです。再び・・・。
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