ぱんちょう ～帯広の豚丼～
帯広と言えば「豚丼」、豚丼といえば「ぱんちょう」、というくらい有名なので誰もが知ってるお店です。
北海道ももうしばらく行くことはないので、この有名店に2度目の訪問です。
平日でもすごい行列です。
少し並んだけど久々にこの味。ここは少し変わってるのが肉の量によって「松竹梅」に分かれているのだが、「梅」が最も高い。
どうやらご主人のお母さんが「梅」さんだからのよう。
並ぶだけの価値がある店って意外に少なかったりするけど、ここはやっぱり美味しいと思います。
観光客ばっかりの店ではあると思うけど、最後に行ってよかった。
十勝産の豚肉も素晴らしいが、何よりもここのタレ、これはすごい。美味しすぎる。
北海道、次はいつ行けるだろうか。
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ザンギを堪能
4年も北海道を担当したので普通に記憶していましたが、「ザンギ」ってご存知ですか？
北海道でしか使わない言葉なのですね。
そう、ちょっと違うのですが、いわゆる「鶏の唐揚げ」のことです。ザンギは卵を使います。
その「ザンギ」、発祥の店はご存知ですか？
ここだそうです。
今日は実は釧路です。ここ「鳥松」はどうやら「ザンギ」発祥の店らしいです。創業は昭和35年とか。
ザンギは中国語でいう「鶏の唐揚げ」を「ザーギー」と言ったことに由来するらしい、と以前に調べたことがあります。
写真は撮りませんでしたが、さすが元祖、美味しかったです。
しかも安い・・・。
ちなみに「炉端焼き」という言葉も釧路が発祥なんだそうです。
なかなか深い街ですね。
今日はなぜか声が殆ど出ません。こんなに声が出ないと仕事になりません！困りました。電話も出来ません。
釧路の明日は雪だそうです。これも困りました。コートすら持ってきていません。3月の北海道をなめてます。
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シャンティ（スープカレー） ～札幌～
札幌最後の昼は小樽にお寿司と思いましたが、前日にご一緒させていただいた店長さん（リンクは失礼かとやめましたが）に教えて頂いたスープカレーのお店に行きました。
その名はシャンティ。
かなり美味しかったです。店長さん、ありがとうございます。
最後に楽しい食事ができました。
スープカレーは結構失敗が多かったのです、実は。
あまり美味しいと思う店に当たらず、まあこんなもんかと思うことが多かったのですが、ここはなかなか本物です。
どうやら原宿にもあるみたいなので今度行ってみようかと思います。
昼からビールが進みます。
さて、再びダイエットの日々が待っていますが。
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旭山動物園
北海道を4年間も担当していたのにプライベートで北海道は行ったことがありませんでした。
なので最後の記念に・・・
旭山動物園 です。
特に広いわけでも珍しい動物がいるわけではありません。そして冬なので動物たち動きも活発とはいえません。
でもねえ、素晴らしいです、ここは。
なんていうのでしょうか・・・手作り感というのでしょうか、それに活発でなくても動物たちに楽しさがあります。
↑この有名な北極グマが飛び込んでくるシーンは見れませんでしたが、迫力です。
人をなめたような顔をしたペンギン君です。
そしてこの動物園の動物たちはサービス精神が旺盛です。
名物シーン、アザラシ館です。
これもなかなかでした。ほんの3時間程度でしたが、満喫しました。夏にもう一度行きたいものです。
と言いつつ、明後日から旭川に出張です。
仕事でお世話になった最も尊敬するショップの社長さんと一緒に飲めたことが一番嬉しかったです。
ありがとうございました。
一番笑けたのは旭山動物園に行くバスツアーで同じ会社の人に会ったことです。どんな確率の低さでしょうか・・・。
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