佐野みそ
今日はとある報告をしようと思っていましたが、マイケル・ジャクソンの影響でまた今度です。こういう書き方したらファンに怒られますね、マイケル・ジャクソンの特集の影響でちょっと報告できなかっただけです。あしからず
今日は亀戸にある美味しい味噌を教えてもらい今日食べました。
佐野みそです
。
亀戸、素敵な街です。下町らしく色んなものが売っています。このもろみもやばいですね。
かなり美味しい。
一番右のキムチもそうです。
辛さと酸味のバランスが素晴らしい。取り寄せている方の意味がよくわかります。
らっきょは別で頂いたものですが、その左がもろみです。
日本酒と共にって思ってしまうメニューですが、合わずとわかりながら今日は昨日の残りのワインです。
贈り物には最適です。お中元にすればよかった！
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スペアリブの黒ビール煮
日曜日なので食事当番は私です。
ひじょーーーっにもったいないのですが冷蔵庫にエビスの黒ビールがあったのでそれを使ってスペアリブを煮込みました。
黒ビール1本使って煮込みました。
簡単な料理ですが、なんせ勿体無い！でもビールで煮込むと柔らかですね。
美味しかったです。
簡易的な絵の具セットでもそれなりに絵は描けます。
絵を描くのは楽しいですね。まだまだへたくそですが、ちょっとずつ道具もいいものにして頑張ります。
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トマトの成長
この前1つだけ実をつけたサンマルツァーノもようやくたくさんの実をつけました。
鈴なりに。
昨年までの狭くて日当たりが悪いベランダではなく、今年は日光をいっぱいに浴びてすくすく成長しています。
きゅうりだけイマイチな成長ですが、今年の夏は色々と収穫が待ち遠しいですね。
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マアジと関アジの食べ比べ
マアジは一般的に200円から300円ほどで買えます。マアジが大分県の佐賀関で獲れるとブランドとなり、関アジとなります。今回安く仕入れたものの4,000円ほどします。
200円と4,000円、そんなに違うの？？って思って食べ比べました。
さて、どっちいが関アジでしょう？
やっぱりね、関アジの方が美味しいのですが、うーん、正直そこまでの差はないかな。脂の乗り方とかは違うんだけど20倍の値段の差か・・・って思ってしまいます。安いの買ったのがいけなかったのでしょうか。
なめろうにすると差ははっきり出てたように思いますが。
今回はフランスツアーがなくなったのでその残念会だったそうなのですが、なぜか関係ない私の家での開催でした。
ワインのメインはヒナタ君がもってきたレオヴィル・ラスカーズ 1992年 マグナムボトルです。
マグナムってフルボトルに比べて明らかに美味しいですね。やっぱりラスカーズは鉄の香りがします。
92年は難しい年ですが、マグナムだと美味しいです。
2006年にシャトーには訪問したことがありますが、（そのときの記事はこちら ）最もボルドーらしいシャトーのひとつだったような気がします。
今日のメインディッシュはよく食べる子たちにコロッケです。
私はいつものように早く寝ましたが、3人ほど遅くまで飲んでたようで翌日廃人が1人出来ていました。
最近、無性に絵が書きたくなって絵の具とか見に行ってたら嫁が簡単なお絵かきセットを買ってきてくれました。
いつか本格的に絵を始めようかな。
水彩絵の具って難しいですね。絵なんて25年ぶりくらいに描きましたけど意外に楽しい。まだへたくそですがこれから上手くなりますよ！
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ルパート＆ロートシルト バロン・エドモン 2004
南アフリカワインが好き、って言ってからもう5年近く経ちますが、相変わらず好きです。
値段がいくらでもいいならもちろんブルゴーニュ派なのですが、例えば3000円で美味しいワインを買おうって話になったら間違いなく南アフリカを選んでしまいます。
南アフリカワインの魅力はあまりニューワールドっぽくないところなのです。ニューワールドのワインはどうしてもボリュームが出てしまいますが、南アフリカのワインはオールドワールドのような繊細さがあるのです。甘くなくてフランスとも間違えてしまいそうな質感なのに安いのです。
とは言いながらまだそれほど知らない国でもあるのでこれから勉強開始です。（イタリアはとりあえず一段落つきましたので）
ルパート＆ロートシルト バロン・エドモン 2004年です。
南アフリカのボルドーブレンドです。
値段はネットで3000円ちょっとだったのですが、3000円ちょっとでこの品質は驚きです。
ラフィットのロートシルト家とリシュモンの所有者アントン・ルパート氏による共同事業だそうです。
南アフリカワイン、ワールドカップでも注目される地域ですが、これからもっと品質の向上が望めそうです。
700円だせば美味しい南アフリカワイン（西友のとか）、これからに更なる期待です。
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私はニキビ症で、油断するとニキビが出ます。（跡はそんなには残ってませんが）
色んな薬を試しましたがあんまり効きませんでした。
でも初めて効くのを見つけました。↓これです。
これ買って以来、付け忘れない限りちょっと兆候があっても収まります。
やっと出合いました。たまにピーナッツ食べても大丈夫です。
どっかの変な広告みたいでたまにはこんなのもいいでしょ？でもほんとに効きます。個人差あるのでしょうけど。