伊豆というところ
よく行ってる大宮のテニスコートの近くには牛のハナコがいます（注：私が勝手につけた名前、時に忘れて違う名前で呼んだりする）。
先日は写真を撮り忘れましたが、なんと犬のようにおばあちゃんが散歩させているんです。
「散歩ですか？」と聞いたところ
「そりゃ歩かせないとかわいそうだから」
って犬のように散歩させてるんですよ、牛を。
そんな状況に似ているのが
伊豆は山羊らしき動物が普通に犬のように首輪して草食べてます。
その前のホテルでは普通に馬とポニーがいました。
普通にいます。
いいところです、伊豆は。
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エクシヴではフロントに内線すると名前で呼んでくれます。
こういうのが以前も書きましたがホスピタリティです。
簡単なことですが出来ないことです。
「もう一度行こう」って思えるとしたらこういうところですよね。
おかりば ～伊豆高原～
続いて帰りの伊豆高原駅で食事。
ホテルの朝食もとっても美味しかったのですが、如何せん甘い。
味付けが濃厚で全体的に甘いです。でも米が美味しい。やっぱり米が美味しいとそれだけで満足ですね。
駅の建物内にある海鮮丼のお店に入りました。
こういう観光地っていうのは食事が高いことが多い上に大抵は美味しくはないってことがありますので、1300円もするアジフライ定食にどうなんだろうと思って頼みました。
とはいえ、アジフライって私、非常に興味がありまして、これほど美味しい店とそうでない店との差がわかりやすいものも少ないように思うからです。
高いアジフライ定食・・・
これが美味しかったのです。しかもかなり。身は新鮮で柔らかく、そこらへんの鯵とは違います。
ふっくら揚がっていて、衣もまたいい感じ。
そしてビールは伊豆高原の地ビールの生。そんでもってさすが静岡。磯自慢が普通に飲めます。
磯自慢の吟醸を飲みながらアジフライ。なかなかのもんです。
ってなわけで、1300円のアジフライ定食もビールや地酒やらで結局3000円くらいになってしまいました。
昼から贅沢な話です。
いや、こんくらい美味しければ満足です。
旅はいいものです。
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エクシヴ伊豆 ～伊豆～
正月に伊豆に行ってきました。
温泉に浸かりながらゆっくりするのもいいものです。
ただ、こういうリゾートホテルのレストランっていうのは料理があまり美味しくなかったりってことが多いのでそれほど期待はしておりませんでした。
コースはやっぱりオーソドックスなものになります。
でも美味しいじゃないですか。サーモンと大根のミルフィーユ仕立て。
結婚式と同様、魚はスズキ、肉は牛っていうのが定番ですが、美味しければそれはそれで良いわけですから。
香ばしく柔らかいスズキも牛肉もとても美味しかったです。
独特なメニューだと年配の方が食べられないからこのオーソドックスな料理は仕方ないでしょう。
それにあまり品数を増やすわけにもいかないでしょうし。羊は苦手な人がいたり、豚や鶏では豪華さが出ないし、ウサギや鴨を出すわけにもいかないでしょう。
牛にするしかないわけです。
牛もとっても柔らかく美味しかったです。
ワインは持ち込ませていただきました。
ウルグアイのワインとデュクリュ・ボーカイユ 1975年です。
生まれ年のワインです。ウルグアイは昨年色々飲ませてもらいましたが、確かまだ1社しか日本には輸入する会社がないはずです。
比較的安い割には美味しい、そんなワインです。
デュクリュ・ボーカイユ、実は75年はもう4度目です。ありがたいことに私の送別会やらナンやらで頂くのはなぜかこのワインが多かったのです。
大阪のとあるお店の方々から頂いた寄せ書きボトルは今も大切に持っています。
サン・ジュリアンの街をベイシュヴェルをラスカーズ方面に進むとぽつんと1軒だけあるシャトー、デュクリュ・ボーカイユ。
風格のあるシャトーです。
満喫いたしました。
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今年印象に残ったレストラン
今年、印象に残ったレストラン、年末なので振り返ってみます。
年々レストランに行ける機会が減ってきて本当に少ない中での印象ですが、やっぱり名店は本当に素晴らしいですね。
順位とかはありません。印象に残った店、全部です。
マクシヴァン 乃木坂
http://ameblo.jp/deiss/entry-10981034775.html
とてもアットホームな感じですが、料理はさすが一流。そしてサービスは当然ながら最高です。
シェ・イノ
http://ameblo.jp/deiss/entry-10851702269.html
もう何度も連れて行っていただいておりますが、本物とはこのお店のことを言うのですね。料理はいわば王道です。サービスも最高です。これほどの贅沢は他ではなかなか出来ないと思います。やっぱりここが1番です。
ラトリエ・ド・ジョエル・ロブション
http://ameblo.jp/deiss/entry-10842985589.html
ランチでお伺いしました。っていうかこのお店はランチしか行ったことがないのですが、ランチでもレベルが高いなあ、と実感できるお店です。円形のカウンターから中が見渡せるキッチン。料理はロブションの名を掲げるだけあります。
アルポルト
http://ameblo.jp/deiss/entry-10815411320.html
言わずと知れた名店ですが、やっぱりイタリアンを食べてここほどすごいところはなかなかないな、と毎回ながらに思います。イタリアワインは知識が足りないので勉強にもなります。
ジョンティ
http://ameblo.jp/deiss/entry-11013048062.html
アルザス料理のお店です。ほっとする味というかアルザスにはそんな印象があります。ワインも料理にすごく合うところがまたいいし、この店はお気に入りです。
キッチン・セロ
http://ameblo.jp/deiss/entry-11033457396.html
ひっきりなしにお客さんが出入りする有名店です。人気なのもうなずける料理でした。気軽に行けて美味しい。今、流行るタイプなのもわかります。
ラ・カンティーナ・センプレ
http://ameblo.jp/deiss/entry-10926882042.html
山本会で大変お世話になっていますが、久しぶりに個人的にお伺いしました。やっぱり美味しい！
酒たまねぎや
http://ameblo.jp/deiss/entry-10798249057.html
地酒飲むなら最高のお店。初めて連れて行ってもらいました。最高です。
今年のベスト8軒でした。
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2012年はもうちょっとだけレストラン、行きます。
映画 「聯合艦隊司令長官 山本五十六」
ここのところ戦争に関する本を幾らか読んだこともあってどうしても見たかった映画の1つです。
近くの映画館では上映されておらず、市川まで行ってきました。
23日公開ですからもう1週間。とはいえ1週間です。
映画館ガラガラです。しかも年配の方ばかり。
映画としての質はそこまで高いものではありませんでしたが、こういう映画は見ておくべきのような気がします。
戦争を忘れないためにも。
映画内でもありましたが、人間はどんな惨劇があっても時と共に忘れてしまうものなのです。
「風化」最も怖い言葉です。
戦争については最近詳しく読んだばかりなので、以前は殆ど知りませんでした。知っておかないといけません。
こういう映画は見ておかないといけないと思います。
年末に見るには非常にいい映画でした。
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