イカロ ～中目黒～
予約の取れないイタリアン、イカロさんに連れて行ってもらいました。
まずは鰹。少し燻しています。
そしてポレンタと蛸。
この2皿に合わせて
ビオンディ・サンティ ロゼ。
モンタルチーノはトスカーナでも内陸の森のある土地。
この地では当然、森のミネラルが感じられるわけですから魚と合わせるのは難しいはずなのですが、これが意外なほど鰹に合う。
これは鰹の鉄分とモンタルチーノにある鉄分が融合したためでしょう。
やはり蛸とは難しかったです。いや、でもワイン単体としてはおいしかったです。
ビオンディ・サンティがロゼ造っていたのですね。
そしてパスタ。これはボッタルガとブロッコリー。
このパスタ、素晴らしかったです。
これに合わせるワインはヴァッレ・ダオスタのすっきり白とプーリアのシャルドネ、樽のきいてるもの。
グラスで頂きました。
カラスミをメインに考えるならサルディーニャなどのヨード香や海のミネラルを感じるものがいいのです。
ヴァッレ・ダオスタは山のミネラルなので合わないと思っていましたが、これが意外に合う。
ブロッコリーが調和したのでしょうね。プーリアのシャルドネはちょっと難しかったです。
そして手打ちのパッパルデッレ、蝦夷鹿のラグーソース。
最後は豚。
そしてバローロより濃いというバルベーラ。
確かに濃い。
これなら鹿にも合います。豚には少し濃すぎましたが、ワインが美味しかったです。
バルベーラってよく臭みを感じる香りがあるのですが、いいバルベーラは別。
そして〆は当然のように出てきた食後酒の中からグラッパ！
それも大好きなベルタ。
それもトレ・ソーリ・トレ・ディ・ネッビオーロ。
最高の〆です。ただ、やはりこれは飲みすぎです。
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おしお もんじゃ焼き ～月島～
理由あって最近月島に多く出没しています。
もんじゃ、私、そこまで好きじゃなかったのに最近はまっています。
これ、黒カレーもんじゃ。
この店はとてもモダンできれい。そしてお姉さんの手さばきが素敵！
イカ墨と牛筋肉が入っているのですが、これが素晴らしい。
ビールが進みますね。
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越乃寒梅 純米吟醸
以前、酒屋でアルバイトをしていたとき、色々酒は勉強させていただき、そしてはまりました。
名酒と言われる酒は一応全部知っていました。
ワインより酒にはまっていました。そしてそのお店は当時は幻に近かった久保田や八海山、十四代などを蔵直で扱っていたこともあり、たまに買わせてもらっていました。
でも越乃寒梅だけは当時も1万円くらいするのが（1升瓶）当たり前でした。
それほど直ルートがない、プレミアム地酒でした。
今や百貨店さんで買えるんですね。
驚きました。私からすると幻が身近に・・・。っていう衝撃です。時代が変わったのもあるでしょうけどやっぱり無駄にプレミアム価格を出すなら他に銘酒はあるわけで・・。
いや、正規価格なら買ってみたいじゃないですか。
新潟の酒はやっぱりきれいでいいですね。
ここで料理も紹介したかったのですが、不正アクセスの不具合？なのかアップできないのでここまでで。
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ゴルフに再び ～飯能 くすの樹ゴルフコース～
今年になってゴルフ熱が再び。
前回は久々にコース回って115。ま、こんなもんでしょ。
で、今回は2日間だけ真剣に練習して、2日ともひどいシャンクでアプローチがまともに打てない。
それを克服できるかが鍵でスコアに期待はしていませんでした。
それが・・・
98！
久々の100切でした。これでもゴルフ歴は小学校6年生から大学2回生くらいまでの約10年。
ま、長くもないけど子供の頃からやっていましたから少しは打てます。
技術は何もないけどボールは曲がらずまっすぐ打てるのだけが特徴。これが意外に役に立ちます。
前半は45。
後半は崩れたけど53でとどめたのでなんとか。
やってなかった10年ほどの間にアプローチのイメージトレーニングが出来ていたようです。
100切ったらゴルフはまあまあ、と世の中に言われるスコア。
楽しくなってきたかも知れません。
パー3つにバーディー1つ。
普段テニスやっているせいかあの恐ろしいほどの猛暑もそれほど応えません。
集中力も切れません。
そういうところはテニスやってて良かったのかも知れませんね。暑さには滅法強い私です。
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ヂンギス邸 ～門前仲町～
ランチに寄ったのですが、面白いお店を見つけました。
私、何度も言ってますが、羊肉大好きなんです。ラムもマトンもね。
なのでたまにジンギスカンが食べたくなるのです。
体重減りますしね。
ラムロール丼。
ここはラムロールやステーキ、ラムチョップなどを選んでそれに肉やライスの大きさを頼んで注文する、変わった方式なのですが、
なんとこのラムロール、500円なんです。ラムなので珍しく大盛りにしてみました。
もちろん、太らないからです。
最初に七味をかけて半分食べてからほうじ茶をかけてお茶漬けにするのですが、これが何とも言えないほど美味。
ほうじ茶がおいしい。
ここはもう一度行ってみたいと思います。ラムロールじゃなくて、フィレあたりいってみようかな。
それでも1000円ちょっとですしね。
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