ささもと ～銀座～

英会話スクールに行く少し前に飲むなんてなんと常識はずれな・・・

というか逆に饒舌になって問題なし！ということで行ってきました。

入り口からして渋い・・・。

とても素敵なお店でした。

なんとタンの刺身。

こんなの刺身で食べれるんですか？？

レバ刺しにハツ刺し。

モツまで刺さってます。これが名物です。

ここは箸がないんだそうです。

酒は玉乃光が冷酒で燗は神鷹。

いくら饒舌になるとはいえ、スクール前に飲みすぎてしまいました。

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メゾン・ド・ユーロン ～赤坂見附～

担々麺はほぼ封印してきた最近。

なぜって？カロリーが半端ないからです。

そういえばラーメンも食べていません。

でも、中国料理で相当美味しいと噂のこのお店の担々麺なんてなかなか食べれることはありませんから・・。

オフィスからほど近いところにある、名店です。

これは美味しすぎますね。

まず、上品すぎます。こんなにどうやったら上品にできるのか、っていうくらい上品です。

そして辛いのを抑えているように見えてちゃんと存在し、ゴマっぽさも強くなくてきれいなんです。

絶対に自分では作れない域です。（当たり前ですが）

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山形山 ～月島～

「肉が食べたい！」最近の嫁の口癖です。

なので昼から焼肉です。

私はトロホルモン定食を。

そして嫁は焼肉定食を。

昼から焼肉っていうのはね、いいんですよ。

あれだけ牛肉食べない夫婦だったのに・・・。

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ビストロ ソングラム ～虎の門～

肉が食べたければこちらへ！

ド迫力です。

最近外食しすぎですね。。。

外食し続けているのに痩せていくのはなぜでしょ・・・。

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マルゴット・エ・バッチャーレ ～西麻布～

話を聞いて一度行ってみたかったというお店、こちら。

マルゴットはそのまま「まるごと」の意味なんだそうです。バッチャーレは「キス」ですよね。

ま、この意味は置いておきまして・・・

まるごとっていう意味は

こういう意味なんです。

これ、黒いダイヤと言われる黒トリュフ。

そして、こんなの見るの初めてです。

白トリュフです。

これを2人で1個ずつ・・・なんと贅沢な・・・それでまるごとなわけだそうです。

オーナーがイタリアに山を持っていてそこでトリュフが獲れるそうで、ありえない価格で提供が出来るんだそうです。黒トリュフの値段なんて見たらきっとびっくりしますよ。

そんなトリュフを並べるとこうなります。

スクランブルエッグに大量の白トリュフ！

かけすぎのようですがこのくらいかけないといけないそうで、これが最も美味しく食べれる量だそうです。

そしてこれは頼まないとだめ！なのはこのコンソメ。

リーデルグラスで出てくるんです。

そしてパスタ。

これは白トリュフのためにあるそうで、タヤリン。生ではなく、風にさらして乾燥させて水分を抜いたパスタだそうで、トリュフのためにあるパスタなんだそうです。これにもやっぱり白トリュフをたっぷり。

そしてメインは梅山豚。

この幻の豚は私のような豚好きにはたまりません。

これにもたっぷりとトリュフを。白も黒も。

そしてピエモンテのトリュフにはピエモンテのバルバレスコを。

どっちかというとワインの主張が強くないものを選びました。

いやー、人生で2度と経験できないような食事を頂きました。

そして素晴らしいサーヴィスで本当に心地よいひと時でした。

御馳走様でした。ボーナス前にボーナス入ったような使い方してしまいましたが。

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