内なる石のひびきに、熱き心がやどる -546ページ目

そして最後の朝・・・イタリア編おわり

この1週間、頑張ったこと!


それは朝のランニング。毎朝6キロくらい走りました。ま、たかだか6キロですが、これが意外に楽しい。

そのときは何も思わなくてもとてもいい思い出になったりするのです。


ポンテヴェッキオ

フィレンツェの朝、ポンテヴェッキオを渡る。



ダヴィデ

レプリカではありますが、ミケランジェロ公園へ。


シチリア、トスカーナで走った5日間。


イタリアは走るのにいい!


そしてこれから日常になります。最近は時差ボケにならないので調子はいいです。


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フィレンツェでビステッカを

最後のフィレンツェの夜はやっぱり食べておかないと!


ビステッカ・ア・ラ・フィオレンティーナ

これです。ビステッカです。


これこそ本場のビステッカ・アッラ・フィオレンティーナですね!


やっぱり最後に肉食べないと!!



オッソブーコ

オッソブーコも食べておかないとですね。


面白いソムリエさんでここのヌシみたいな人。2本ほどワインを持ち込ませて頂いたのですが・・・


サン・ジュゼッペのブルネッロを見て「おおー、いいワイン持ってるじゃないか!」的な感じだったのにブルーノ・ジャコーザのバルバレスコ見ても「これはなに?バルバレスコだからすごいのか?」って顔してました。


トスカーナの人はトスカーナのワインしか知らないもんなんですね。


ま、ここがトスカーナの伝統的な生産者しか置いていないことも理由でしょうけど。


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ポッジョ・スカレッテ ~グレーヴェ・イン・キアンティ~

さあ、これで最後の訪問です。

ポッジョ・スカレッテ。モンタルチーノからは車で2時間ほどかかっての北上。

キアンティ・クラシコ地区でも最も標高が高い地域にこの生産者があります。隣はクエルチャベッラ。


スカレッテ

あれだけの名品を世に送り出しながらなんとも小さいこのカンティーナ。

ものすごく狭い中に樽やのステンレスタンクなんかが収まってます。



ヴィットリオ・フィオーレ氏

不在と聞いていたのにいらっしゃったトスカーナの重鎮ヴィットリオ・フィオーレ氏。

いや、渋い。



バラ

そして美しい畑。

こちらは石がごろごろとある土壌でトラクターがすぐダメになるほど大変なんだそうです。


ブルゴーニュの盟友に畑作業にかかる費用を聞いたら10倍もかかっているんだそうです。

ま、ブルゴーニュは土地の値段が10倍かも知れませんけどね。



樽熟

そして熟成庫。


信じられないほど狭いのです。


偉大なワインはこんな小さな蔵で造られているのです。


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トゥア・リータ ~スヴェレート~

これまた15年ぶりに訪れたのはトゥア・リータ。

トスカーナでもトップの評価を得る生産者。


TUA RITA

あの頃より広くなったカンティーナ。


趣味のような形で始めた農業がまさかの世界的スターになってしまった生産者です。



カンティーナ

マッキオーレにも似たエレガントなワイナリーです。


やはり女性がオーナーだとカンティーナもエレガントですね。



パーティー

そんでまた食事するところも美しい・・・。


世界のトップワイナリーで食事をする贅沢でした。


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レ・マッキオーレ

トスカーナ3日目はレ・マッキオーレ。

2000年に訪問してから15年ぶりです。


美しきカンティーナ

あのころはなかったこの美しきカンティーナ。

世界でもトップクラスのワイナリーだけあります。


こことトゥア・リータだけは雰囲気が違いました。



カベルネ

亡きエウジニオさんの畑も一部新しい苗木が植えられましたがこうやってチンチアさんの愛はそのまま残されています。



テイスティング

そして楽しみなテイスティング!



飲んだワインたち

まだ未入荷のパレオ ロッソ 2012を含めてメッソリオ、スクリオ、パレオ ロッソ2011年のテイスティング。


やっぱりこのワイナリーはすごい。


感動するレベルのワインがここにありました。


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