ボーモン・デ・クレイエール メーカーズディナー

11月25日はサロン・ド・シャンパーニュ・ヴィオニスさんでメーカーズディナーでした。

ボーモン・デ・クレイエールのシャンパーニュを9品ご提供いただき、それに合わせた料理を出していただきまして会は盛況に終わりました。

シャンパーニュは実に奥が深い・・・。

楽しい会になりました。来られたお客様、お店の方々、阿部さん、本当にありがとうございました。

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まさみ ～月島～

非常に思い出深い名前なのですが、それはさておき、月島にはやっぱり名店が多い。

また見つけてしまいました。

もんじゃストリートにあるもんじゃ屋さんの並ぶ中、ぽつんと１軒ある居酒屋さん。

ここのクオリティが高い。

そして何より嬉しいのはアットホーム感。

こういう常連さんばかりのお店って独特の雰囲気がありますよね。これがいい。この下町感もいい。

すばらしいお店でした。

鰤の刺身

鮪のぶつ。

やっぱり魚がいいですね。

熱燗をついつい飲みすぎた夜でした。

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ブショネ

ブショネ。ワインで最も哀しくやりきれない事件・・・。

抜栓した瞬間に香ることってあまり経験がないのですが、今回は開けた途端にわかりました。

あの特有の香り。

ワインに決して罪はなく、いまだ“0”は難しいブショネの問題。

とはいえ、90年代に比べると圧倒的に減りました。

お客様の下に届かなかったのだから私が犠牲になることはむしろ良かったと思えます。

でも哀しい・・・。特にお気に入りのワインを今日だから飲もうと思った日ほどショックは大きい。

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中央区の団体戦

中央区の試合に出場しました。

団体戦って盛り上がりますから好きなのです。

でも男子の部は絶不調・・・。

ひどかったです。

そして昨日は男女混合の３種。私は男子ダブルスで出場！

今回はまずまずの調子で個人成績は3勝1敗と足を引っ張らずに済みました。

にしても勝ち負けはぎりぎりまで決まらないのでどきどきしながら戦うのは最高に楽しいです。

一人ぼっちの草トーナメントシングルスとは別の感覚ですね。

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我が家のパーティー

我が家でパーティー。今回のお客様は小田島さん。

3回ほど食事に行かせていただきましたが、すでに常連のように・・・。失礼をしております。

まさかの来宅です。

料理人の方に料理を出す、これほど緊張することはありませんからね。

嫁もプレッシャーです。

メインはやっぱり仔羊です！

そして4歳の名ソムリエールが写真を撮ってくれました！

素晴らしい午後のひとときでした。

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