フィレンツェでビステッカを

最後のフィレンツェの夜はやっぱり食べておかないと！

これです。ビステッカです。

これこそ本場のビステッカ・アッラ・フィオレンティーナですね！

やっぱり最後に肉食べないと！！

オッソブーコも食べておかないとですね。

面白いソムリエさんでここのヌシみたいな人。2本ほどワインを持ち込ませて頂いたのですが・・・

サン・ジュゼッペのブルネッロを見て「おおー、いいワイン持ってるじゃないか！」的な感じだったのにブルーノ・ジャコーザのバルバレスコ見ても「これはなに？バルバレスコだからすごいのか？」って顔してました。

トスカーナの人はトスカーナのワインしか知らないもんなんですね。

ま、ここがトスカーナの伝統的な生産者しか置いていないことも理由でしょうけど。

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