2009年のムルソー ピエール・モレ

震災があった後のチャリティーオークションで落札したワインたち。

ようやく飲み頃とみて1本開けてみました。

ピエール・モレ　ムルソー 2009　サイン入り。

めちゃくちゃいい状態でした。2009年の豊満さがあり、非常に濃厚なムルソーらしいムルソー。

やはりブルゴーニュはいいですね！

人気ランキングのクリックお願いします！1日1回！

美味しいと評判の炒飯を 寿福

自由が丘に用事があったのでその近くに行くときは、と思っていた中華料理がこちら寿福さんというお店。

なんでも炒飯がおいしいとか高田純次さんが行きつけだとかいろんな噂があり・・・

炒飯頼みました。

730円とめっちゃ安いです。

しっとりとした炒飯で叉焼を噛みしめると染み出てくるようなおいしさ。

素晴らしかったです。並んでなくてよかったです。

人気ランキングのクリックお願いします！1日1回！

ロゼと相性のいい料理は何か！？

夏の企画のロゼと料理のマリアージュ検証をしに代々木のラ・リベラさんにお邪魔しました。

ロゼはたっぷり10種・・・これに料理が9皿。

つまり90通りの検証？？

っていうのはさすがに無理なのである程度絞り込みをしますが、それでも50通りくらい組み合わせを確認しました。

50口が仮に20mlだとしても1リットル。それはやばい量ですよ。

この結果はまだ発表できませんが、面白いと思った組み合わせはポレンタのように甘く感じる料理にはやはり甘口が合いますし、すべてに対してほぼ合うのがブラッシュタイプ。

ロゼではなく、グリ（灰色）のブドウで造られるワインは意外に魚にも肉にも野菜にもいける、万能なやつでした。

最も合わないと思ったものが一番合う、という結果でした。

人気ランキングのクリックお願いします！1日1回！

飲み放題がすごい！肉源 六本木店

六本木に2号店が出来た焼肉屋さんにお伺いしました。

ここがすごい！！

肉はもちろん美味しいのですがそれよりもすごいのが飲み放題！

1980円/2時間の飲み放題はよくあるし、むしろ高めなのですが、そこにはワインも含まれます。

かなり大きなセラールームに行くとどのワインも試飲カップで試飲ができます。

そして気に入ったものをボトルで頼むことができるのですが、これも飲み放題に含まれるのです。

それもボトルで頼んでOK！飲みきったらそのボトルを交換条件で次のボトルにチャレンジできるというシステムなのです。

そりゃ、誰でも飲みすぎてしまいますね。

ワイン好きにはたまらないお店です。

人気ランキングのクリックお願いします！1日1回！

山本会100回記念パーティー

2004年に開始した山本会（ワインの持ち寄りブラインド会）。

ついに今年100回を迎えました。当初は月に1回必ず開催していましたが、最近は少しゆるくなってしまいました。

そしたら記念すべき100回目が贅沢ワイン会と重なったため、別途会を設けました。

総勢24名+シェフのワインをみんなでブラインド！24本のうち5アイテムだけ。

正解した国とセパージュが当たった数が多いほどいい景品をもらえるシステムでした。

今後は200回を目指します！

人気ランキングのクリックお願いします！1日1回！