チーズとワインの相性講座 at札幌

久しぶりに札幌に出張しました。

昼も夜もチーズセミナー！

典型的なチーズとワインを産地で組み合わせる王道。

やはり同じ産地は同じ産地のワインで合わせるのが最も近いですね。

皆さんも同じように感じてくださったようで一安心でした。

チーズは深いです。

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花のある風景

春の訪れを感じる今日この頃ですが、やはり家にも花があるというのはいいですね。

花のことは全くわかりませんが、花も緑もこの季節に特に感じる美しさですね。

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恐ろしくコスパが高いお店 暖家

母とたまには（でもないか）外食。

安心することもあってビールでも飲みたいだろうとそれならたくさん飲める店へ！

深川ギャザリアの暖家というチェーンのお店に。

ここはしょっちゅうビールフェアをやっていてアサヒのドライ生が240円で飲めます。

エビス生でも260円。恐ろしく安い。ハイボールは角で180円（360ml）。

これならいくら飲んでも大していきません。

料理は恐らく仕込みで殆ど終えてしまえるようなものが多いのですが、とはいえソーセージなどのバラエティも豊富。

これをたった2人で回しています。なのにサーヴィスのレベルが高い。

素晴らしいお店です。2人で6000円行かないなんて・・・。

ワインも安いですし。

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連日のワイン会

何日続いているのか、ワイン会。

楽しければそれでいいのですが。

今回は同業者飲み会でした。

ワインも面白いのが集まりますね。

ペドロヒメネスの白ワイン、これ面白いです。カリニャン ブランという品種も初めて聞きました。

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我が家でワイン会

小田島さんに和食をお出しする、というチャレンジングな日曜日。

6人で盛り上がりました。

そして食べすぎました。いや、飲みすぎました。

6人のはずが10本・・・。

あれ？？

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