内なる石のひびきに、熱き心がやどる -429ページ目

SOIというタイ料理@GUAM

最後の夜は前日に行ったステーキハウスの隣のタイ料理。

モダンでとってもきれいなお店。

食前酒はやはりシャンパーニュが高いのでブラッディーメアリーでスタート。

かなりスパイスがきいていて辛く、アルコールも高く、濃厚。タイ料理にぴったりです。

グリーンパパイヤと海老。

春巻き。

そしてグリーンカレー。

味付けはどれも繊細でタイ料理らしいというより創作がされている感じですがどれも美味しい。

サーヴィス料がレシートに含まれていたのでチップ少なめにしたせいか、出るときはそっけない感じ・・。

途中まで素晴らしかったのでこれはこちらのミスですね。

 

いい思い出のレストランとなりました。

Little Pika'sのロコモコ

ピカズ・カフェという有名店がグアムにありますが、その2号店。

少し並んで入りましたが、グアムのお店ってどこいってもホスピタリティにあふれていますね。

ここでも写真撮ってくれたり、気配りがすごいです。

クラシックバーガーをお願いしました。

こっちの肉ってこういうバーガーにするのがいいですね。肉の味を噛みしめることができます。

でも

このお店で最もおいしいのはロコモコ。

 

ロコモコって美味しそうと思ったことがなかったのですが、ここのは別格です。

ビーフストロガノフのような生クリームのソースにご飯がしみ込むと美味しく、そこにハンバーグが乗っているので超カロリー高いですけど病みつきになりますね。

ネルソンさんの素晴らしいサーヴィス@アルフレッズ・ステーキハウス

グアムで誕生日を祝ってもらいました。

最近できたタイのホテルにある、イタリアン系ステーキハウス、アルフレッズ・ステーキハウスにて。

まずはアペタイザーにシーザーサラダ。

こういうシーザーサラダの出し方あるんですね。非常に美味しかったです。

そしてとにかくグアムでは海老が多い。これも絶品です。

そしてメインはTボーンステーキを。

なんと549gもあります。そんなの1人では食べれないのでシェアします。

ワインはナパのメルローを。ステーキにはカリフォルニアワイン、合いますね。

〆にはちゃんとケーキを。

そして素晴らしいサーヴィスのネルソンさんと。なんと同い年でした!

 

サーヴィスが素晴らしいお店はいいですね!とっても素敵な誕生日となりました。

グアムでゴルフ!!@グアム インターナショナルカントリークラブ

わざわざゴルフクラブを持っていこう!と今回のツアーは大変だろうと思ったけどクラブを持っていきました。

でもね、ほぼノンストレスでゴルフクラブとスーツケースでグアムまでいけるもんですね!

殆ど苦にはなりませんでした。

そして2日目。

自走式のカートでビール飲みながら満喫しました。

海外に行ってまでゴルフ・・・と思っていましたけど日本のゴルフ場とは異なり、前の組も後ろの組も気にせずゆっくりできます。

 

楽しいゴルフでした。

グラム旅行でバーベキュー

グアムに10年ぶりくらいに行きました。通算3回目ですが、水分と街がモダンになりました。

車も当時とは違って高級車が増えましたし、建物も近代的に。

何よりもゴルフ場が素晴らしかったです。

サンセットが見れるバーベキューのお店に行きました。

こういうところって大体、美味しくないか高いと相場が決まっているのですが、ここはそれほど高くないし、ホームページから予約すると10%off。

その上、海老もロブスターも牛も鶏も美味しいのです。

そしてホスピタリティのあるサーヴィス。

 

飲み物はアルコールはビールしかありませんが、満足な初日のディナーでした。