スペイン・リオハのワイン28本テイスティング

同業他社さんのワインって飲むことは多くてもなかなか飲み比べをすることは少ないので最高の機会を頂いています。

今回はスペイン・リオハに絞った28種類。

業界の方はこれで何のテイスティング会かわかるかも知れませんが、じっくり比べさせていただきました。

リオハの超古典的な生産者から超がつくほどモダンな生産者、ナチュラルなワインまで。

同じテンプラニーリョから造ってこれだけスタイルが異なるのですから勉強になります。

こういう機会は毎回大変ありがたいです。

ピアット・デル・ベオーネ10周年

山本会でお世話になっているピアット・デル・ベオーネさんが10周年ということで訪問してきました。

2010年にOPENした藤井シェフのお店。シェフとは2004年からのお付き合いです。

山本会では大変お世話になっています。

クリュッグで乾杯した後、素晴らしいワインたちを。

フェヴレイのコルトン、すばらしかったです。あとミッシェル・グロ クロ・デ・レア2009。

山本会、そろそろ始動できるでしょうか。

麻布食堂のオムライス @西麻布

とある試飲（と言っても私たちだけ）に行ってきた帰りに寄ったオムライスで有名な食堂。

麻布食堂さん、というお店。駅から遠いし用事がなければなかなか行ける場所ではないのですが・・・。

有名なオムライスを頂きました。

ケチャップかデミグラスソースかホワイトソースが選べます。

ケチャップが王道ですが、ホワイトソースにしてみました。

王道って感じです。最近はやりのとろとろ系ではなく薄くてめっちゃきれいな卵。

これを知らずにオムライスは語れない！？

New Valleyというワインショップではなく酒屋 @二子玉川

千葉さんとは2004年か2005年ごろ知り合ったと思います。

おそらくmixiで。当時ワイン会をmixiで募集していたのでそこで千葉さんが来られたんだったような。。。

ということで16年くらいのお付き合いです。

二子玉川で酒屋さんを始められました。ワインショップとしなかったのはワイン以外にもいろいろ置かれているからで気軽に入ってほしいという意味合いもあるとか。

アポなしで行ったのでお会いできませんでしたが、代わりにコンセントにつながれた本人らしき白い彼に会えました。

セレクトしているワインが素晴らしい。

ポン酢とワイン買って帰りました。

ナチュールなお店、トロワさん @三軒茶屋

最近、ナチュールなお店がどんどん増えていますが、美味しいですよね。

ワインがナチュラルでSo2の添加量が減ると料理との相性が良くなります。（理由は内緒です）

料理がとっても美味しいです。

こちらはプロヴァンスのグルナッシュ主体のワインです。いわゆるコトー・デクスアン・プロヴァンスの印象とは違ってくるんですよね。

濃さはあるのですが、滑らかというか重心が高めというか・・・

メインは羊。これってナチュールなお店に多いメインですよね。そしてこちらもとっても美味しい。

そしてナチュラルなワインの中でも好きな陰干しぶどうを使ったワインです。コルヴィーナなどアマローネの品種を使ったワインです。

ナチュラルに造ると柔らかくなるのでこれまたいいですね。

とっても有意義な時間でした。