内なる石のひびきに、熱き心がやどる -150ページ目

人間ドックの前夜、アルコールを飲めない日に最高の立喰寿司 生野流と出合う @大阪鶴橋

大阪に人間ドックを受診するためにやってきました。アルコール飲めないので誰とも飲むことができないのでやっぱり寿司へ。

大将がめっちゃ面白い方で、6人ほどで満席の寿司屋さん、18時過ぎには満席です。

とはいっても11時からの通し営業なので19時には閉店します。

まずは「鶴橋」というセットを頼みました。

この鮪のスプーン乗せが絶妙においしい!!!これ単品でも980円するので「鶴橋」の1200円では割に合わないです。

 

そしてにぎりの数々・・。

追加して光物を。

そして数の子頼んだらでっかいのがあるらしくて2倍の数の子を1・5倍の値段で。

他にもいろいろ頼んだはずなのですが、飲み物頼んでいないこともあってか・・・

なんと1900円・・・。

 

おかしい。いくら大阪が安いといってもこれは・・・

かなり鶴橋の駅からでも見つけにくいところにある素晴らしいお店でした。

 

今度は絶対酒が飲めるときに来ます!!!

大阪でイタリアワイン買うならワイン グローリアスさんへ @天満橋

2004年にオープンされたワイングローリアスさん。僕が初代担当でした。でもその後すぐに転勤となり、オープンされる前に引き継ぎました。ということで幻の担当でした。20年ぶりにお伺いしました。

しかも11年前に移転されていたのでその当時のお店を知らないままです。

 

こちらはイタリアワイン比率が90%くらいのワイン専門店で、大阪でイタリアワインを買いたいと思ったらまず最初に名前が挙がってくるほどの名店です。

 

イタリアワインに詳しくない僕ですが、いつもSNSではお相手してくださっていつかは行きたいと思ってました。

 

大阪城公園のすぐ近くです。大阪に行かれる方にはお薦めです!

大多摩ハム直営のレストラン、シュトゥーベン・オータマ @福生

なかなか行かない福生駅に(正確にはそこからバスでさらに)用事があったのでこちらに。

このあたりでは有名っぽい大多摩ハムさんが直営するレストラン「シュトゥーベン・オータマ」さんです。

シュトゥーベンとは「居心地のよい部屋」を意味するそうです。

 

僕が行くところ必ず臨時休業なんですが、ここは「営業中」って出てたから安心して店に入ると「ただいま満席です」って・・・。

やっぱり😿

 

結構待ちましたがここまで来たら帰れませんね。たまたま団体が入っていたそうです。

広い2階の部屋で文字通りゆっくり過ごせます。

 

まずはサラダとスープを。

そして名物の1つ、「ベーコンとハムのミルフィーユカツ マスタードソース」で。

 

これが待った甲斐ありました。そして遠くまで来た甲斐がありました。

とってもおいしい!!思わず下の販売所でいっぱいハム類買って帰りました。

 

 

鎌倉の名店、お好み焼き津久井さん

鎌倉の名店、津久井さん。

アド街ック天国を見てやってきました。


この庭が見えるこの部屋にはすでに情緒があります。

関西人のくせにお好み焼き焼くのが苦手でもたもたしてたら全部焼いてくださいました。


女将さんにアド街でてましたね、って聞いたら「どの店も取材めんどくさがって慣れてるうちをみんな紹介するのよー。」って仰ってました。


なんとも美味しいお好み焼きでした!



ヘイメル ミヤマス @渋谷

ずっといいお店と聞いていたので行ってみたかったヘイメル ミヤマスさん。

斬新で独創的な料理が多く、スタッフの方が皆さん若いのにサーヴィスもいいですし、雰囲気もいいです。

ポテトサラダで、すでに斬新です。

そしてシャルキュトリーが有名なお店なのでハーフですがシャルキュトリーを。

こちらもどれも素晴らしいです。

そして椎茸の串なんて。

そんでもってソーセージとアンデュイエットも絶品です。

最も驚いたのは「帆立と烏賊のブーダン・ブラン」。

こんな料理初めて食べました。すごいですね。これ、たったの900円ですよ。

そしてメインは「ハツ」。

ワインは安心安定のデ・ボルトリ。

赤はコンチャイ・トロのメルローを。

 

ワインもとってもリーズナブルです。料理もどれも手が込んでいるのにリーズナブル!!

噂通りのすばらしさでした。

食べログの地図が微妙でお店探すのに苦労しましたが・・。17時半からすぐに満席になりました。