１０／１８
今日も、お孫さんお預かり～～
こてつと３匹で仲良くお昼寝中
この日は、牛のココロがあったのでソテーに
付け合わせは、ヨーグルトサラダです。
① ホウレン草は、チンして水に浸しておく。
② 人参を茹でる、そこにオクラ・椎茸・キュウリ
レタスを入れてさっと火を通す。
③ リンゴとホウレン草と②の野菜を混ぜ合わせる。
④ ③にプレーンヨーグルトを入れて混ぜる。
⑤ フライパンで、牛のココロを焼く。
⑥ ④と⑤を盛りつけて出来上がり。
おいしそう～～
１０／１７
と同じメニューで・・肉じゃがぁぁ
こてつは、野菜の消化も慣れてきたので
人参もジャガイモも少し大きめに切ってみました。
あと、ミックスビーンズも入れてみました。
人間用には玉葱を入れるので 材料は別に炊く。
① 鍋にジャガイモ・人参・ミックスビーンズと
ひたひたの水を入れて火にかける。
② ①が沸騰したら、牛薄切り肉を入れて煮込む。
③ 極々少量の 醤油と砂糖を入れて煮込みました。
はい！出来上がりです。
１０／１７
祭りも終わり、やっとこ娘と孫二人昨夜自宅へ
今日は、家の片付けしまくり 昼から娘と孫と買い物へ
娘んとこの車なので 帰り送ってもらい
車を降りて後ろから荷物を出そうと思ったら
波大が「ちゅいた・・ちゃっ帰ろう～」と車を降りかけた・・
いやいや、明日も母ちゃん仕事やからお預かりやし
今日は、婆ゆっくりさせてくれ＝＝
「あんたは あかんで・・自分ち帰りや」
と、言ったら泣きまくり・・・車のドア閉めたら
叫びまくり＆拗ねた。。。
婆は嬉しいけど・・あんたの親ちゃうからな！！
そして、朝１時間のこてつの散歩やったけど・・
気候がいいので、帰宅してから夜のお散歩も・・
で、こてつの飯です。。
用の１品 ニラをもらってたので
ニラともやしと豚ミンチのオイスター炒め・・
ニラこてつにはあかんし・・・
もやしと豚ミンチ・・どないしよかな？？
で、ある材料と併せて白和えに～～
① 人参・ホウレン草・オクラ・椎茸をみじん切りに
② フライパンで豚ミンチを炒める
③ ②のフライパンに①の野菜を入れて炒める。
④ 野菜から結構水が出るので 水分が無くなって
カラっとするまで炒め煮する。
⑤ ④が冷めたら水切りした豆腐と混ぜ合わせて
出来上がり～～
１０／１５ 枚岡秋郷祭の本宮・・
朝から雨あがってたのに 肝心の夕方から
大雨～～～～
今まで、雨の時もあったけど２日間ともは珍しい。。
絶対 波大の父ちゃんの年代のやつらの
日頃の行いのせいや。
それでも、祭り好きなこてつ一家は
行きましたぁ～～～
大雨なので、ビニールを被せたまんま
中垣する地区が多い中、
四條は、神社の中での中垣は
必ずビニールを外します。
波大の父ちゃんも担いどるでぇ～～♪
んで、晩飯は屋台の大衆食堂でおでんやその他色々
もち、おとんのおごりぃ～～
テントの中やけど、雨が隙間から降り込む勢い・・
そんなんやから、孫達に何もさせてやられへんかった
リンゴ飴とベビーカステラをやっとこさ買っただけで終わり・・
いつもなら、四條に帰ってから夜中までやる担ぎ合いも雨の為 中止になっちゃいました。残念。。
そして・・翌１６日・・・・
祭り終わってもたけど、晴天
ですやん。。
四條は、この日 瓢箪山界隈を太鼓台の曳き回しします。
チビ達も綱を引かせてもらえるので行きました。。
最初、びびってた波大がやっと綱に・・・
父ちゃんと一緒に・・
地下足袋も履いて、いっちょまえな波大
父ちゃんに抱っこされて・・波大
やっと、風蒼も登場～～
父ちゃんに抱っこされて渋い顔になってまっせ
下の娘の子４ヶ月の音創も参上～～
雨雨で大変な宵宮・本宮でしたが
無理してでも二日とも行けて良かった。。
祭りは終わっちゃったけど、曳行にも行けて良かった。。
３日間、孫三人と娘達・・時々おとんと楽しみました。一年に１回の楽しみです。
私事で失礼しました。
１０／１５
今月、１４日１５日枚岡神社のお祭りで１６日は
四條の村中で 太鼓台の曳行
この３日間はとても忙しい・・
こてつにはお留守番ばかりなので
なんとなく、テキ屋飯と言うかジャンクフード風に・・
先日ペットショップで買っておいた わんこ用パンと
９月に作り置きしていた鶏つくねを使って・・
① 鶏つくねを丸く伸ばしフライパンで焼く
② ①に焦げ目が付き火が通ったら
トマトピューレを入れて少し煮詰める。
③ パンを半分に切り、両面を焼く
④ レタス・②のバーグ
トマト・キュウリを挟んで出来上がり～～
こてつぅ～～・・どうでっか？？
なんとなく、祭り気分になったかな？？
ジャンクフードやけど・・母ちゃんの手作りやからね
