牛タンピカタ

１０／２１

冷凍していた牛タンを使って・・

牛タンだったら、シチューかソテー・・

う～ん、今回は１００ｇ近くあるので

牛タンのみで・・・・ピカタにしてみました。

①　牛タンを焼いて取り出す。

②　卵を溶いておく

③　①を②に付けてフライパンで表面を焼く

　　これを数回繰り返し出来上がり。。

タンパク質たっぷりなので付け合わせに

ブロッコリーのスプラウトのみです。