春ですねー！

こんばんはー　マヌですっ
あーもうこんな時間で、明日も早いので寝なくては、、、

３月に入って、少し自分の仕事がいつもよりタイトで、
ワインの事、料理の事、たくさん書きたいのですが
中途半端な記事が下書きにたまっている状態です（;´▽｀A``

今日は自分の仕事終了後、夕方あたふたデアンザに出勤したら、続々と大切なお客様にご来店いただけて、ワインもいろいろお勧めできて楽しい夜でした！
不安なのは、、、、ワインセラーが隙スキになってしまったのに、
、、、、、、
「明日、土曜日じゃん(￣□￣;)!!」（すみません、語尾の「じゃん」は愛知県の方しかしっくりこない方言ですね！）

こんな品薄な状態で大丈夫か？？

って心配になった今夜、とてもうれしく思いました

マヌおすすめワインは、１本しか入荷しなかったものを除いて、
マヌ自身が飲みまして（はい、飲んどりますよΣ＼(￣ｰ￣;)）
自信をもっておススメする１本です

土曜の夜も、日曜の夜も
そんなワインを用意して、デアンザにてご来店お待ち致しております！

あー！！　オスティナート（姉妹店：名古屋市東区泉）も、デアンザも、
ワインリスト更新しなきゃーーー！！

確定申告どうしよう？？間に合うか？？
の状態のマヌでした！

寝よー

皆様、よい週末をお過ごしくださいませ＼(^_^)／

シシリアンルージュを使ったフレッシュトマトソースのスパゲッティ

こんにちはー　マヌですっ
今日もぽかぽかあたたかい一日ですね。春の訪れを感じますねー

さて、只今デアンザでは、
火を入れる事により更に美味しくなるトマト
「シシリアンルージュ」を使ったおいしーいジューシーなトマトソースのスパゲッティをディナータイムのおすすめでお出ししております(＝⌒▽⌒＝)

シンプルながら、トマトの旨味凝縮で本当に美味しいですよーー！！

あっ、それと、
只今、グラスでは普通飲めない、ビービグラーツの赤ワインをご提供中！原価割れしておりますです
でもちょっと冒険したかったマヌなのでした。
是非是非飲んで頂きたいです。詳細は、ご来店されてからのお楽しみですよ～

今夜もデアンザで皆様のご来店をお待ちしておりますo(^▽^)o

ラ・ボッテガ・オスティナートのスタッフ大募集！

こんばんは～マヌです
今日は、姉妹店でのスタッフ募集のお知らせです。
↓↓↓↓↓

La Bottega Ostinatoでは、現在キッチン、ホール両ポジションでのスタッフを募集しております。基本的には正社員を希望される方を求めます。

意識の高い意欲的な方、調理技術、店舗運営、接客サービス、ワインを学んで、将来の夢を実現させたい方、チャンスです！！　是非一緒に頑張りたいと思います！やる気のある方なら、夢へのサポートは惜しみません。

応募条件は、「責任感のある方」「学ぶ努力を惜しまない方」です。経験は問いません。（研修期間有り。経験者は優遇致します）

この世界、調理の技術だけでなく、理解力、コミュニケーション能力、企画力、営業力、、、ありとあらゆる力が要求されます。どの業種を経験された方でも、そこでの経験は活かせます。
だからこそ面白いのです！
飲食店接客サービス、店舗運営、ワインを担当するマヌも、実はデアンザをオープンするまでまったくの未経験でした。まさに０からのスタートです。
でも、この仕事の難しさ、奥の深さにはまっていきました。


お問い合わせはお気軽に、お電話または、メールにて。
窓口はすべてデアンザシェフ宛となっております。

お電話⇒０５２－７８２－９７８７　「求人の件で」とおっしゃって下さい。
メール⇒info@buona-deanza.com 件名「求人の件」でお願いします。

多くの方からのご応募お待ちしております(^-^)/