クリスマスディナー満席のお礼＆年末年始の営業について

こんばんはーマヌです（‐＾▽＾‐）

今年のクリスマスディナーも、３日間とも満席となり、
誠にありがとうございましたm(_ _ )m

また、せっかくお問い合わせのお電話をいただいたのにお席がご用意できなかったお客様、
申し訳ございませんでした(｡-人-｡)　またのご来店を心からお待ちしております。


ご来店のお客様には、、、、
グラスをかたむけながら、ゆったりと料理を楽しんで頂けたことが本当に嬉しかったです。

心をこめてお料理の用意、ささやかなクリスマスの装飾をしてディナーの準備に取り組んで参りました。
「文化が、、、」とか「宗教上は、、、」などのことは抜きに、
ここ日本でも　クリスマスって一年の終わりにちょっとロマンチックな、また心温まるイベント。
ディナーコースをわざわざご予約下さるお客様のお気持ちを考えて直前まで緊張感いっぱいのスタッフ一同でした。

ディナーが始まると、、、、

リラックスされ、楽しそうなお客様の笑顔が赤いクリスマスツリーのオイルランプに照らされて、シェフもマヌもスタッフも何とも幸せでした

クリスマスディナーはデアンザ始まって以来１１回目ですが、皆勤賞のお客様も！！
日頃もご来店いただいていることに加えて、必ずクリスマスも来て下さるのは、まさしく「有り難い」ことです！
もう７回目とか８回目の常連様も、日頃の常連様で今年初のクリスマスディナーというお客様もいらっしゃって、お客様のおかげでなんともアットホームなクリスマスでした。

２６日もクリスマスの延長線上で満席のご来店ありがとうございました！


只今シェフは、燃え尽きた感じでソファでグッタリしております(・・。)ゞ

年内の営業は、残り２９日（水）のディナータイムのみ<です！（ランチは休ませていただきます）

年始の営業は　
１月５日（水）１８時～です。
６日（木）～はランチも営業いたします。

感謝いっぱいの２０１０年。
本当にありがとうございます！！

一息ついたところで、またこのブログをアップさせていただきます！

Ciao!

朝だー！

おはようございます！

何とも朝焼けが綺麗！！
今週はこの朝日を何度見た事か、、、、

はい。毎晩深夜の帰宅のため、自分の仕事は早朝に起きてやるか、または徹夜です。

今日はどちら、、、、

はいっ！久々の完全徹夜であります！
もう朝ご飯も食べました(￣▽+￣*)

でも、、、、

今日からナターレ（クリスマスディナー）

まずいな、
これは、、、、

ちょっと寝ます！一時間くらい？

昨日はいっぱいワインも新しく入荷しました。

特に２５日のディナーはほんとーーに大勢のお客様のお断りをせねばならず、
申し訳なかったです。

皆様ありがとうございます。

２３、２４は、一テーブルずつのみ、ご用意が可能になりました。

あー外で鳥のさえずりも聞こえます。

ねよっ！

マヌ

あらためてお客様に感謝を！

こんばんはー　マヌです
なんと１２月ももはや中旬！今日はデアンザ定休日のため、姉妹店に顔を出し、クリスマス用のグラスや食器の不足分の買い物をしたりして過ごしました。

今はシェフのサポートをできるのがマヌのみのため、身体がふたつ欲しい状態ですが、お客様がご来店下さる日々に心から感謝し、張り切って働いております。

そして、

大変密かに迎えた満１０周年m(_ _ )m

お客様方から温かいメッセージを頂戴し、
大変恐縮しております。心から、ありがとうございます。

開店前、飲食店はまず半年、３年すらも続けるのが難しいとも聞いていました。
１１年目に突入できたのは、まずは何よりも
今まで応援して下さった、またご来店くださったお客様のおかげです！！

名古屋でも星の数ほどあると揶揄されるイタリア料理店。そんな中から、わざわざご来店くださるというのは、
その言葉通り「有り難い」ことだと常々思っております。

そして、この１０年、シェフと私二人ではどうにも店をまわす事はできなかった、、、、
今まで支えてくれたスタッフたち、そして友人、家族にも改めて感謝の気持ちを伝えなければ。

本当に感謝しております。皆様、みんなー本当にありがとうございます！

今マヌがやるべきことは、まずはクリスマスの営業を含め、年内の営業を心をこめて終えさせていただき、２０１１年に改めて、１０周年記念イベントや、お客様にお礼を個々にお伝えして行きたいと考えております。

１１年目のデアンザ。
リニューアルも、特別に変わるものも何もありません、、、、
変わらずに、
お客様お一人お一人に、ご来店いただいた感謝の気持ちでお迎えしたいと思っております

クリスマスまであと１０日。
皆様もお体に気をつけて、残りの２０１０年をお楽しみくださいませ