札幌円山「クレール」の米津です
今週も25°Cを超える夏日が続いていますね！
夏の果物といえば
メロンやスイカが定番ですが
私は断然スイカ派です
🍉今朝の食卓🍉
朝から⁉️
と思われる方もいらっしゃると思いますが、
中々調子が良いです
90%以上が水分で、糖分が高いスイカは、
冷え性の方やダイエット中は食べ過ぎ注意ですが栄養素も豊富です✨
夏バテ防止や美容効果も期待できます
トマトに含まれている成分で、活性酸素を除去する力が強い事で知られる「リコピン」がスイカにも多く含まれており、その含有量はトマトと比べて1.5倍と非常に高いです
また、コラーゲン繊維の合成に関与して、皮膚の弾力をアップさせる「ビタミンC」も！
「カリウム」はむくみ対策に‼︎
本格的な夏に向けて、
旬の食べ物を適度にいただき、
暑さを乗り切って参りましょう
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