米粉ケーキ

こんにちは、

札幌円山「クレール」の須田です！

グルテンフリー生活を始めて

半年ほど経ちます。

とっても調子が良いです✨

小麦不使用の

食事作りには慣れてきたので

次は米粉のお菓子作りを始めました

お菓子作りによく使うのは

スーパーにも売っている

こちらの米粉です！

黒糖のケーキです

小麦のケーキに比べて

ふわふわ感は少ないですが

もちっとしていて

美味しいケーキになりました✨

きちんとメレンゲを作れば

もっとふわふわになりそうです。

次はアレンジして

米粉チーズケーキやパン作りに

挑戦しますっ！

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二胡 ランチパーティー

こんにちは！

札幌円山「クレール」の髙木です。

二胡奏者の福本ゆめさんが演奏される

ランチパーティーへ行ってきました。

ゆめさんの二胡を初めて聴いたのは、

かれこれ15〜6年ほど前。

懐かしく感じる二胡の音色に

うっとりしたのを覚えています。

今回は、フレンチの

「オーベルジュドリル」でしたので、

さらに高貴な雰囲気となりましたが、

温かく感じられる音色に

癒されました。

祈りを捧げる、ゆめさんの二胡。

9.11で起きた、ニューヨークのテロの時も、

ニューヨークの教会で、

アメージンググレイスを、

人がいなくなるまで

ずっと弾き続けたと…

そして、3.11の東日本大震災。

この時から、千回訪問演奏を始められ、

施設などを周り、

祈りの演奏をされている方です。

今回も、

アメージンググレイスを

演奏して頂きましたが

胸が熱くなりました。

天使の声のような朗読も、

魂に響いてきました。

神さま、仏様では…

と、私は思っています＾＾

でも、おちゃめな方です♡

演奏後は、美味しいお料理と

お昼からシャンパンを頂き

贅沢なひと時でした＾＾

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ドライブ～恵庭渓谷

こんにちは、

札幌円山「クレール」の飛谷です！

先週、紅葉と滝を見に、

恵庭から支笏湖方面へ向かう道中にある、

恵庭渓谷までドライブに行ってきました(^^♪

ここはラルマナイ川沿いに絶景が続く景勝地です！

「白扇(はくせん)の滝」「ラルマナイの滝」「三段の滝」は特に人気のビュースポットらしいのですが、、

何故だか、「白扇の滝」を見つけられない私達^^;

途中、一時的でしたが、雨も降り、寒く、、

諦めました。

所々にこんなものがたくさん

↓↓↓

SNSの時代ですね。

あれ？？

今このブログを書いていて気付きました。

「白扇の滝」、あんなにあっちこっち探し回っていたのに、私達ちゃんと見ていた様です^^;

友人にも教えてあげよう。

渓谷一帯にある、上流ダム「えにわ湖」や、森林公園もありました。

すごく曇っている、、、

そして、ここはまだ紅葉がちらほらくらいでした。

この坂道と階段を登る時には、友人は息を切らしており、翌日筋肉痛だったとか。

私は、仕事柄、体力は意外とあったようで、

息を切らす事なく、残念ながら筋肉痛にもなりませんでした(´•̥  ̯ •̥`)

今年は暖かかったので、

紅葉もまだまだこれから見頃ですね！

滝の近くでは、マスクも外しマイナスイオンをたっぷり浴びてきました！

こんな所まで秋仕様の紅葉が可愛かったです。

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