02.Sep.2018
cacao ∞ magicの記。
8月下旬にsugizotubeでのご紹介がありましたが、
実はそれ以前より、SM温泉旅行チームKさんとこの日のカカオマジック行きをお約束しており。
びっくりするくらいの宇宙的タイミングで、
まさかのご本人の指南による予習が出来たのでした(多謝)。
◆
SUGIZO系、ファサード。
高まる。
SUGIZO tubeで拝見したより、ぐっと穏やかな採光で落ち着いた店内。
殿席にすわらせて頂きました。
アイスローショコラ。
アーモンドミルク ベースに甘味料はデーツ 。
内容も口当たりも、かなり濃厚！
飲み終えた後のグラスはお水を少々注いで、
漱ぐ感じで頂きたくなる貧乏性。
ローチョコレートタルト 。
納得の最後の晩餐。
Kさんとシェア。
マーブルのお皿も素敵。
お目当てのパフェ(至福)。Kさんが月、私が羽根、と、クッキーで楽しませて頂く。
二種類のアイス(ひとつはソルベ風)は、とってもスパイシー。
刺激物必須人種にはたまらんやつです。
中段には、先ほどのタルトも入っています。
底にはグラノーラ。
初体験、カカオの果肉ドリンク。
予想外の、酸味ある爽やかなお味！美味❤️