今、母の体調がすぐれず寝込んでいるので、実家に来ています。
今日で９日目です。
家にはたまに日帰りで帰っています。
実家では主に家事を担当しています。
洗濯、掃除、料理、買い物と、母の看護。
食事がいちばん大変です。
父は和食が好みなのに、私は洋食が得意（苦笑）
なるべく家にある材料を優先で、和食に近付けてメニューを決めるようにしていました。
とん汁、みそ汁、きつねそば、カレーライス、肉野菜炒め、肉豆腐、焼きなす、焼きそば、ラーメン、ツナきゅうりマヨ和え、あんかけチャーハン、冷や奴など作ってきました。
（中華も何となく取り入れています、笑）
刺身やお弁当、コンビニおにぎりなども母の計らいで取り入れました。
今夜はあんかけチャーハンにしました。
冷えたご飯を溶き卵で和えてから炒めると、ご飯がパラッとするとテレビで見たので、それにチャレンジしました。
あんかけはカニカマボコと椎茸が入っています。
チャーハンにはネギと豚ひき肉。
いちばん上にも刻みネギ。
（写真を撮ったのが遅かったので、あんかけはチャーハンが吸ってしまいました）
確かにパラパラチャーハンです。
化学の実験みたいで楽しい料理でした。
ごちそうさまでした。
お母さん、早く良くなってね。
残してもいいので、出来るだけたくさん食べて栄養をつけてね。
お父さん、しょんぼりしないで、がっつり食べてね。
Ｈさん、日帰り＆時々しか帰れなくてごめんなさい。
なるべくたくさん＆早く戻れる様に努力するからね。