今夜は母が仕事なので、私の担当です。
野菜をだしと酒、塩、みりんで煮て、豆腐をスプーンで加えて、さっと煮ます。
冷凍の唐揚げはレンジで温めて、グリーンリーフ、プチトマトと共に皿に盛り付け、添付のソース、ごま油、こしょうを混ぜたタレをかけて出来上がりです。
お豆腐がやさしい味でした。
唐揚げもプルコギソースがベースで、美味しくいただきました。
昨日は祝日だったので、今日、銀行や郵便局の用事を済ませて、スーパーに買い物に行ってきました。
バターが在庫ゼロでした。
発酵バターは高いせいか？残っていましたが、我が家も手が出せないお値段です。
困ったなぁ。
お菓子やパンを作って、ステイホーム時間を楽しむことはいいと思いますが、買い占めは困ります。
強力粉、ドライイースト、ホットケーキミックスなども無いですよね。
他のお店でバターを探してみます。
あと、明日は市役所の用事もあります。
暑そうな日になりそうです、皆さま、お体ご自愛くださいね。