今、１０時４０分。
その早起きの疲れがきています（笑）
今、ダイエットをしているのですが、なるべく低糖質のメニューを選ぶようにしています。
全く糖質を食べない訳ではありません。
朝、早起き出来ると、時間も出来るので、何かしら料理に取り組むことが多いです。
そこで今日は、とある本の中から、低糖質のお好み焼きを作ってみました。
形など見た目は悪いのですが（慣れなくてひっくり返すのが大変でした）、完成したものがこちらです。
すごいのは、つなぎに小麦粉を使っていないことなのです。
味は、ふんわりしていて、味も美味しいお好み焼きでした。
豚肉もちゃんと火が通っていました。
また機会があったらリピートしてみたいです。