わかめ寿司、えびオムレツ、ほうれん草のおひたし久しぶりに夕食を作りました。 乾燥わかめとごまを加えて、鮭フレークを散らしたお寿司に、冷凍えびときぬさやを加えたオムレツ。 ほうれん草は母が昼食に使い余ったものを流用しました。 父から80点もらいました。 ・・・・・・・・・・ ここのところ、気分が安定しません。 何というか、夕方は虚しさでいっぱいになります。 季節の変わり目だからかな? 夕食を作るのも、週一がやっとという感じです。 でも、焦らずに前に進みます。