鶏のクリーム煮、厚焼き卵、茹でブロッコリー今日作りました。 クリーム煮は、エリンギ、マッシュルーム、長ネギとともに、全てレンジで加熱しました。 父は、脂で炒めた方が風味が出るのでは?と言っていました。 いいアドバイスだなぁ。 ・・・レンジだけで作る本を見て作ったのでね。 ブロッコリーは痛みそうだったから、と、母がお昼に茹でておいてくれました。 卵焼きは、もっと甘くしたかったなぁ。 86点をもらいました。 ご馳走様です。