高級ホテルでお勉強

'24.5.14(Tue)プレミアムアメリカンウイスキー

「ミクターズ」ブランドセミナー
＠ザ・リッツカールトン福岡

１年以上空いてしまいました…(-_-;)
どうも！福岡市博多区中洲に在る
bar Day-Break(バー デイブレイク)の店主『おかも』です(^_^)

当日は蒸溜所よりマスターディスティラーのダン・マッキー(Dan McKee)氏を招いて、ミクターズのこだわりや特徴、コアレンジについて説明を受けました

また、Bar Oscarのオーナーバーテンダー、長友修一氏にカクテルベースとしてのミクターズの魅力を話していただきました

 

ミクターズは1753年からなる長い歴史を持ち、ルイビルのシャイヴリー蒸溜所とフォートネルソン蒸溜所、そしてスプリングフィールドにある自社農場(いずれもケンタッキー州)を拠点としてウイスキー作りを行っています

当日の試飲アイテムは…

 

アメリカンホワイトオーク樽で５～７年熟成させた
①ミクターズUS★1 バーボンウイスキー(45.7%)

アメリカンホワイトオーク樽で５年以上熟成させ、51%以上ライ麦を使用した
②ミクターズUS★1 ライウイスキー(42.4%)

アメリカンホワイトオーク樽で４年以上熟成した、バーボンウイスキーとライウイスキーの原酒をヴァッティングさせた
③ミクターズUS★1 サワーマッシュウイスキー(43%)

モルト、コーン、ライをバランスよく使用し、新樽ではなく一度使用したバーボン樽で５年以上熟成させた
④ミクターズUS★1 アメリカンウイスキー(41.7%)

10年以上熟成した選りすぐりのバレルを1樽ごとボトリングした
⑤ミクターズ バーボンウイスキー10年
⑥ミクターズ ライウイスキー10年
の６アイテムと長友氏作のカクテル、ライ・マンハッタンをいただきました(^^♪

ミクターズ US★1 スモール バッチ ケンタッキー ストレート バーボン ウイスキー 45.7度 箱付 700ml

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日本のシングルモルトウイスキー

入荷しました！

どうも！福岡市博多区中洲に在る
bar Day-Break(バー デイブレイク)の店主『おかも』です(^_^)

広島県廿日市市「サクラオブルワリーアンドディスティラリー」のシングルモルト

シングルモルトジャパニーズウイスキー戸河内(43%)
Single Malt Japanese Whisky Togouchi(43%)

かつて鉄道用として使っていたトンネルを使用して、バーボン樽で熟成
バニラやリンゴ、マーマレード、ミントのような爽やかな香り

軽快でスムースな口あたりで、オンザロックがお勧めです(^_^)

シングルモルトジャパニーズウイスキー戸河内　43度　700ml　サクラオブルワリーアンドディスティラリー　SAKURAO DISTILLERY

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ブルース、ゴスペル、ラグタイム…

さまざまな文化のるつぼ、ファンキーな街ニューオリンズの音楽を、当時の貴重なショットとライブ映像と豪華ミュージシャンたちのインタビューで熱く綴るドキュメンタリー作品！

監督･脚本はマイケル・マーフィー

半分以上知らない…
どうも！福岡市博多区中洲に在る
bar Day-Break(バー デイブレイク)の店主『おかも』です(^_^)

ニューオリンズのR＆Bのスターたちが一同に会したライブや貴重なアーカイヴ映像などとともにニューオリンズR＆Bの過去と現在を振り返ります

キースはある意味おまけ的？(^^;)

キャスト
アラン･トゥーサン
アーロン・ネヴィル
ビッグ・サムズ・ファンキー・ネイション
ボニー・レイット
キース･リチャーズ
ダーティ・ダズン・ブラス・バンド
アール・パーマー
ファンキー・ミーターズ
ジョージ・ポーター・Jｒ
アーマ・トーマス
アーヴィン・メイフィールド
ジョン･クリアリー
カーミット・ラフィンズ
ロイド・プライス
モンク･ブードロー＆ゴールデン
イーグル・マルディグラ・インディアンズ
ネヴィル・ブラザーズ
スヌークス･イーグル
スティーブ・ジョーダン＆パパ・ファンク・ボーイズ
トロイ・アンドリュース
ウォルター"ウルフマン"ワシントン

★★★(5つが最高)

メイク・イット・ファンキー [DVD]

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ホストはバネッサ・ウイリアムズ

久しぶりに音楽系…
どうも！福岡市博多区中洲に在る
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アフリカ系アメリカ人によるエンタテイメントの歴史を綴ったドキュメンタリー作品です
1920年代のタップダンサー、ジャズシンガーなどの貴重な映像をはじめ
クインシー・ジョーンズ、ラッセル・シモンズ、ベリー・ゴディなど

アーティストのインタビューを中心に
「ダンサー」「男性ボーカル」「女性ボーカル」「ジャズ&スウィング」「ロック&ソウル」「ヒップホップ」などカテゴリー別に、それぞれの歴史を辿ってゆきます

特に戦前のタップダンサーや、全盛期のサミー・ディヴィス・ジュニアの映像は

思わず見入ってしまいました(^_^)

ホストは、R&Bボーカリスト、女優のバネッサ・ウイリアムズ
監督は「ビート・ストリート」のスタン・ラセン

出演:
グレゴリー・ハインズ
サミー・デイビス Jr
マイケル・ジャクソン
エラ・フィッツジェラルド
ビリー・ホリデイ
ベシー・スミス
ルイ・アームストロング
デューク・エリントン
ウイントン・マルサリス
アレサ・フランクリン
ダイアナ・ロス
ティナ・ターナー
ホイットニー・ヒューストン
ネルソン・ジョージ
ベリー・ゴディ
リトル・リチャード
ジミ・ヘンドリックス
クインシー・ジョーンズ
ジェームス・ブラウン
オーティス・レディング
スモーキー・ロビンソン
スヌープ・ドッグ
Dr.ドレー
ショーン・”P・ディディ”・コムズ
ノトーリアスB.I.G.他

★★★★(5つが最高)

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可愛かずみのデビュー作

女子高校生の岡田美貴子(可愛かずみ)は母親の多美(杉佳代子)と

マンションの一室で暮らしていた
ある日歩道橋の上ですれ違った大学講師の吉松正彦(下元史朗)は

たちまち美貴子に魅了され、すぐに彼女をマンションまで尾行する
吉松は美貴子に近づくための行動をエスカレートさせていき

まずは美貴子たちの部屋にわいせつ電話をかける
さらに偶然を装って多美に近づき、またわいせつ電話がかかってきたことを心配する

多美を誘惑し、彼女を抱く
さらに吉松は暴走を続け…

監督は渡辺護

『季節外れの海岸物語』も好きでした…
どうも！福岡市博多区中洲に在る
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'97年に亡くなった彼女のデビュー作です
公開当時は私も18歳未満だったので、リアルタイムでは観ていないのですが
雑誌のグラビアをドキドキしながら見ていたのを思い出します

ストーリー自体は下元史朗の変態教師っぷりがとにかくインパクトがあって、結構楽しめました
因みに彼女のお色気シーンはちょこっとだけです(^^;)

★★★(5つが最高) 

可愛かずみのセーラー服色情飼育 [DVD]

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