まこと家

いよいよ九月に入りました☆

月初第一弾ラーメンネタ！

本日は青物横丁駅近くにあるまこと家さんにお邪魔してきました。

この店は実を言うと私の家系ラーメンデビューの店でありまして、

ここが美味しかったのでラーメンマニアになった訳です。

それにしても最近ラーメンの頻度が上がっておりまして、

週に5か所以上はお店に行っております。

マニアというより中毒気味なところが・・・

まこと家さんの感想は、うまいです。☆三つ！

これぞ豚骨醤油！豚骨の絶妙なだしと芳醇な香り、

酒井製麺ならではの美味しい麺。

あとここは海苔とチューシューも美味しいです。

しかも営業時間が朝6時まで！

深夜にラーメンなんて体に最高に悪いですが、なぜか最高に美味しいですｗ

なにはともあれ一度は行く価値あるお店だと思います。←あると思います。

駐車場はお店の先(川崎より)にあるらしいです。

駐車監視員がウロウロしてるので路駐は注意！

☆お店データ

住所→東京都品川区南品川3-1-10

営業時間→9:30～翌朝6：00

定休日→月曜日

客席→カウンター20席のみ

喫煙→全面禁煙

駐車場→あり

ラーメン700円

大田焼きそば実行委員会

大田区の名物は？って考えたことってありますか？

海苔、町工場。この二つが皆さんすぐに浮かぶと思います。

しかし、他になかなか浮かばないですよね・・・

そこで自称B級グルメ研究家のわたくしは提唱したい

大田焼きそばを大田区の名物に！！！

そもそも大田焼きそばってなに？と思われる方が多いと思います。

というか思って当然なんですが。

今まさにプロジェクト大田焼きそばが始動しているのです。

大田区一の名産になるべく！

本日その実行委員会の立ち上げの日です。

わたくしも実行委員会に参加いたしました。

今まで数々の試作と試食会を繰り返してきました。

その結果今回初めて皆様にお披露目する運びとなりました。

2009年9月5日

久が原末広通り商店街のお祭りにて販売いたします。

当日は大田ケーブルテレビの取材もあります。

という訳で大田区の名物は？と聞かれたらこれからは

大田焼きそばって言って下さい。

華ごころ国産玉ねぎドレッシング

我社の新商品華ごころ国産玉ねぎドレッシング

実をいうと巷に玉ねぎドレッシングは腐るほどありますが

我社「高華」が世界で初めてこのネーミングでドレッシングを販売しました。

ということは「元祖」玉ねぎドレッシングなのです。

元祖でも総本家でもいいですが・・・

さかのぼること10年程。

まだドレッシングがここまで多様化する前の話です。

今回はお求め易くという事で！価格を315円で！

を合言葉に開発に3年以上つぎ込んでしまいました。

なので自信作！です。

内容としましては

・国産の厳選した玉ねぎのみを使用

・だし感たっぷりで既存品525円と比べても劣らない

・水気の多い野菜にかけてもしっかり味で美味しい

発売は2009年9月10日になっております。

一部スーパーでの取扱決定いたしております。

詳細は追って報告したいと思います。

ミハラ通り夜店フェスティバル

ミハラ通り夜店フェスティバルお陰様で大盛況にて終了いたしました。

はっきり言ってこのことが忙しすぎてブログ更新さぼっておりました。

誠に申し訳ないです・・・

今回は天候にも恵まれ5,000人ぐらいの方がきていただいたのでは？

普段は閑散としている商店街がこの日ばかりは芋洗い状態。

歩くにも牛歩戦略ｗ

そんな中で子供たちが貯めたお小遣いでチケットを購入して

楽しんでくれる。そしてまた来年遊びに来てくれる。

楽しそうに遊んでいる子供の姿を見ていると、準備の疲れなんぞ

一発で吹き飛んでしまいます。

あと、今年は大森法人会青年部と大田ブランドさんが協力してくれました。

地域密着イベントとしてうれしい限りです。

http://ameblo.jp/haneda-quolio/

↑協力いただきました大田ブランドを推進している

羽田クオリオさんのブログです。

けいしょう会

はっきり言って体長不良です・・・

インフルエンザではないようですが体長不良です・・・

でもそんな事ではくじけられないです・・・

という訳で？

本日はわたくしがお邪魔しております

中小企業家同友会大田支部のけいしょう会の日なので会合に参加しました。

けいしょう会とは・・・経営の継承をされたり、事業継承に警鐘をならす

とかいろんな意味のある会です。

わたくしも恥ずかしながら事業継承に関わる者。

ここで多いに意見交換などして皆さんで高めていけたらと思っております。

いま「けいしょう会」への最大の宿題が。忘年会の企画。

これはしくじる訳いきません。いやしくじったらゾッとします。

企画から会場確保、勧誘・・・やることは目白押しです。

只今、会場選定は難航中。

勧誘はまだこれから。

唯一企画はまとまってきております。

今回は「社長さん本物を見極められますか？」(仮)という企画を考えております。

芸能人格付けって番組みたいな内容です。

何を出題するかは極秘？事項なので伏せておきますが・・・

かなり面白い内容になりそうです。

あ～話ししたい・・・でも

秘密で・・・

いつも同友会で使わせていただくのが

大森駅にあります「凛」さん。

マジでおいしい食べ物とお酒を提供しています。

かなりお勧めのお店です。

是非一度行ってみてください。

創作ダイニング　凛　Annex店

☆お店データ

住所→東京都大田区大森北1丁目1-2ブルク大森4F

電話→03-6404-3477

営業時間→平日、土曜　17：30～24：00　金曜、祝前日　17：30～26：00

定休日→日曜定休

客席→48席（テーブル20席、カウンター4席、座敷24席）

喫煙→可能

駐車場→なし

麺工房 暖々

皆さんこんにちは。

今日も懲りずにラーメンネタ行ってみましょう。

麺工房 暖々。平和島駅徒歩3分程にあるラーメン屋です。

一言で言ってしまえば次郎系。しかし次郎系とはまた違う感じ。

このお店に初めて行ったのはかなり昔ですが、8年ぐらい前でしょうか。

いやもっと前かもしれません。最初はさほど繁盛店ではなかったのですが。

店の謳い文句も「当店のラーメンは3回食べて下さい。本当の美味しさがわかります」

最初読んだ時は「そんなはずないでしょ？」って思ったのですが、

気がついたら味のとりこに→常連さんでした。

この店実を言うとしきたりがありまして。

・両替はタイミングを見計らって

・コップがなくなったらセルフで出す　など・・・

あと見どころはマスターの動き。

いつ見ても必ず同じタイミングで同じ動きをします。

どんぶりの柄を揃えてスープをよそるなど・・・

かなり几帳面です。でも味は旨いので動きにも納得しますがｗ

あと野菜多めは命がけなので気をつけましょう。

素人が気軽に多めとコールしますと・・・

麺までたどり着けずギブアップいたします。

あと味濃い目、油多めなども極端に増えますんで。

お勧めは「普通で」のコール。最初はこれを。

☆お店データ

住所→東京都大田区大森東1-3-12

営業時間→平日11:15～24:00　日曜日11:15～23:00

定休日→不定休

客席→カウンター7席のみ

喫煙→全面禁煙

駐車場→なし

ラーメン600円

非常食の革命児

みんさんこんにちは。

最近異常気象、地震とちょっと不安になる話題が多いですね。

東海地震、関東大震災・・・いつくるかわからない災害。

熱帯気候のようなスコール・・・低温、天候不順・・・

災害っていつくるかわからないからとぉっても不安です。

そんな時こそ備えをという訳で、最近防災グッズに興味を持つようになりました。

非常用のコンロ、軍手、アルミホイル、サランラップ、充電器などなど・・・

食べ物に関してはカンパン、ご飯、ピラフ、水。

災害発生時から3日ぐらいで支援が届くそうなんでそれまでの備蓄を！

って訳で食べ物部門を見たんですが、これじゃ口の中がパサパサに。

汁物がまるでないではありませんか。あとおかずも。

実際、あるアンケートによりますと災害時に食べたかった物ランキング

・汁物　・そば、うどん　・おかず　らしいです・・・

そこでわたくし考えました。　　　う～ん・・・

3年程もつレトルトおでんが災害備蓄用にあったらなんていいんでしょう！

ありますとも！株式会社高華で作りましょう。

て言う訳でこの度発売することになりました。

非常食、災害備蓄用おでん

しかも化学調味料不使用！

発売は2009年9月中旬になる見込みですが。

写真はイメージです

内容量は400gで具材が200ｇ　約2人前

お問い合わせは株式会社高華まで

ラーメン花月大森町店

みなさんお盆休みはいかがでした？

我社は13日～16日までお盆休みいただいておりました。

わたくしは昨日のみ全休でしたが。

お盆明けて最初のランチタイム。

会社のそばってあまり食べるところないんですよね・・・

大森町、平和島って昔からなぜか外食産業の栄えない町なんです・・・

今日はラーメン花月大森町店に行ってまいりました。

大手ラーメンチェーン。にんにくとげんこつが売りみたいです。

シーズンメニューが年に6種類ぐらい登場します。

大当たりとハズレがありますが。個人的にはラーメン街道一番星が当たり。

ハズレはノーコメントで・・・

最近はにんにくげんこつラーメン塩にはまっております。

トッピングはしゃきネギで。

花月もここまで大きなチェーン店でありながら、味の統一化

味の安定共にクリヤしていますのでとっても立派。

本格派ラーメンというより、誰にでも食べやすい味だと思います。

自分的には黒コショウMAXのラー油ちょっとがおすすめ。

↓にんにくげんこつラーメン塩ラーメン

☆お店データ

住所→東京都大田区大森西3-25-5

営業時間→24時間営業

定休日→なし

客席→カウンター6席　テーブル2卓　座敷4卓

喫煙→全面禁煙

駐車場→なし

ラーメン620円　トッピング100円

第17回ミハラ通り夜店フェスティバル

本日は朝からいい天気。

わたくし友達宅にBBQに行ってまいりました。

アメ車仲間のみの気楽なBBQ。久しぶりの丸一日の休暇有意義に過ごしました。

さてさて

間もなくやって来ます我が地元最大？のイベント。

夏休みの最後を飾るミハラ通り夜店フェスティバル。なんと今回で17回目。

世代交代して実行委員長、副実行委員長が代わって4回目。

わたくし初回からお手伝い参加。只今副実行委員長を仰せつかっております。

簡単に内容を説明しますと。

・商店街の振興の目的

・地域の子供の思いで作りと非行防止

・世界制覇←ｳｿです

すべてボランティアで運営されています。

来場者数3000人以上17時～21時

店舗数41店舗　飲食、ゲーム

(タコ焼き、あんず飴、輪投げ、射的などなど)

ボランティア総人数150人以上

こんな感じです。当日は大田ケーブルテレビさんも取材あると思います。

そんなこんなな夜店の材料などの手配、仕分けなど・・・

事前準備がかなり大変。これをここ2カ月程仕事と並行でやっています。

そんなこんな(いったいどんな？)の夜店当日まであと2週間。

また明日から仕事と準備の両立日々が始まります。

夜店当日はゼヒゼヒ遊びに来て下さい。

場所は東京都大田区大森本町ミハラ通り北、仲商店街。

京急平和島駅下車徒歩2分

子供さんからカップルの方、親子連れの方皆さん絶対楽しめます。

大田区花火大会

今日はお盆の真っただ中。

巷ではUターンラッシュが始まっているらしいです。

帰省もないし行楽地も行けるほど休めないので関係ないですが。。。

大田区花火大会に行ってまいりました。

というも、花火大会に行くのは生れて初めてなんですけど。

なんといっても人ごみが大嫌いな性分でして。なので花見もほとんど行ったことないです。

今回は最近同友会や法人会で一緒に動いている仲間から

空いている情報を入手したんで彼女と一緒に行ってきました。

我が大田区は昭和59年に「平和都市宣言記念」をしています。

今回もこのテーマを掲げ花火大会をしています。

普段人気のない六郷土手駅が半端なく尋常じゃなく混んでました。。。

ホームから駅の外に出るのに10分。。。

でもビールを買って機嫌が上々ｗ

会場に着いて人、人、人、人、人、人、人、人、人。。。

マジ混みですね。。。ハァ。。。

でも河川敷にレジャーシートを敷いて。花火観覧。

というか猛烈に感動しましたね。花火って会場で見るといいもんですね。

と言う訳で来年から大田区の花火大会は絶対にいきます。

今度は我がミハラ通り夜店フェスティバルの出番です。

8月29日(土)に向けて最後の準備頑張らねば。