串カツ 玉屋

偶然とはいえ、千代保稲荷神社の店並びの串カツ玉屋さんが新装開店だそうで、大いに賑わっていました。

揚げたての串カツ、どて焼きが90円で食べれました。どて焼き（どてやき）は、牛のスジ肉を味噌やみりんで時間をかけて煮込んだものです。学生時代に岐阜で食べることがあって、懐かしかったです。肉厚でしたしね。

ちなみに社長らしき人が、金色のスーツを着ておられました。アパの社長のような名物社長なのでしょうかね。おじいちゃんだったけど…(ｰ ｰ;)