まずメジャーで測り、細い支柱と麻紐で大体の植える場所を特定。丁張みたいなものです。スコップと鍬で掘りました。鍬で掘れば一定の幅になるのですが、途中で面倒になったので、剣スコと併用です。
掘れたら紐を逆側に移動。我が家の畑は東側から風がくるので。穴の中の土の壁にくっつくように張ります。
で、昨年は普通のネギ100本でしたが、今年は普通のネギ50本、下仁田ネギ50本にしました。写真は右が普通のネギ、左が下仁田ネギです。太さからして違いますが、単価は一緒です。一部は薬味として使われることになるでしょう。お義父さん、出来れば均等にとってくれないかな… 昨年は太い奴から抜いていって、細いのはギュウギュウ詰めで残り、ちょっと見栄えが良くありませんでした。今年は私が抜きます。
で植え終わりです。麻紐で倒れ込まないように軽く押さえております。昨年人の畑を眺めいて、やってみたかったんですよね。右が下仁田ネギです。
左が普通のネギですね。根っこを軽く土で抑え、藁を追加して押さえております。根に空気が入るように藁を引きます。「やさいのの時間」では5㎝入れるとなっていましたが、そこまで厚くする必要な無いという種苗店のおばちゃんの助言を採用しました。これで大体主だったものは植えたかな？≪続≫