♪お酒のことなら大真酒店で♪

大真酒店の宮本です。(だいしんさけてん)

今日も元気に営業中!!

 

はぁ~夏よ、終わらないでほしいな~

青空がまぶしい~!夏らしいお天気が戻ってきました!

しばらくいいお天気が続きそうですよ!(^^)/

 

おや?

ペイペイ本部からメールが来ているぞ?

 

「【重要なお知らせ】PayPay 決済システム利用料のご案内」

 

 

ついにきたか・・・。(>_<)

 

10月1日からペイペイの決済手数料が有料になります。

今まで無料だったので、気軽に取り組めていました。

 

これからは、一回のお買い上げごとに、1.98%の手数料をペイペイさんに支払わなければなりません。

 

つまり、10000円のお買い物をお客さんにしていただくと、198円の決済手数料がかかるのです。

 

薄利で販売している当店としては、重要な問題です。

 

特売商品には、利益が1.98%以下の商品もあります。

ということは、お買い上げいただくたびに赤字になってしまいます。

むむむ。切ない。

 

特売商品と一緒に、ほかの商品も買っていただいて、利益が出ればよいですが、そんな無駄なお買い物をするお客さんはいません。

 

販売している商品のすべての利益をほぼ把握しているので、

「このビール、ペイペイで支払います」

とお客さんに言われた瞬間、

「ああ・・・赤字確定・・・!!」とがっくりしてしまいます。

(あっビールって言っちゃった!)

そんなテンション下がった状態で接客されるお客さんもイヤでしょうし、僕の精神衛生上も良いはずがありません。

 

「このお客さんは赤字のお客さん・・・っていうことは、もうお客さんじゃなくなってるやん~」ショボーン

なんて、思いたくないです。

 

かと言って、

「この特売商品は儲からん商品で、ペイペイ使うと赤字なので、ペイペイ使えないんですよ~(;^_^Aアセアセ」

なんて言って通用するわけないですよね。

 

ペイペイの継続について、

複雑で重苦しい葛藤が、すでに始まっています。

 

 

どうすればいいんだ。

 

 

♪お酒のことなら大真酒店で♪

※コロナウイルス対策を実施してご来店お待ちしております※

当店のSTAFF(両親&息子)におきましては、マスクの着用、手洗い、店内の換気を実施しています。

特に換気に関しては、あけっぱなしの状態です。

安心してご来店いただけると思います!

コロナウイルスに負けないようがんばりましょう!

そしておうち時間でおいしいお酒を楽しみましょう~!

 

・お車でご来店の際は、お店の前まで入ってこれます。
(少し入りづらいです、ご面倒をおかけします)

・駐車場あります。【駐車場】をご用意してます。

・ペイペイ使えます。
----------------------------------------------
屋号:お酒の大真酒店 (だいしんさけてん)宮本浩次

ホームページ:https://daisinsake.jimdo.com/

 

住所:大阪府門真市江端町39-6
スーパーアズの前の商店街のまんなか

 

定休日:毎週水曜日です。
(当店向かいのス―パーアズは、2019/4/1をもって閉店しました)
(アズ商店街は元気に営業中です(^^)

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週間天気予報を見ていました。

ながーい間、雨が続いていましたが、徐々に晴れマークが増えていっていますね。

そのかわり暑さも厳しいものとなっていくようです(>_<)

インド型コロナがはやっていますので、体調を崩さないように気をつけましょう!

 

 

昨日は、少し遠くの緑地公園にランニングへ行ってきました~(^^♪

そこは近所の手狭な公園と違い、大きな緑地公園。

緑が多く、ランニングコースも整備されていて、一周〇キロメートルと書いていたり、コース上にトイレがいくつも設置されていたりと、設備の整った公園でした。

 

そんなランニング向けな場所ですから、走るのがめちゃくちゃ速い人が何人もいて、とても刺激を受けました!

その中でも、マラソン選手のように速い人がいて圧倒されました。

その速さは僕の50メートルダッシュくらいの速さ!

追い抜かれるときに風圧を感じるほど。

「ビューン!!」

 

毎日のように15分ランニングしている僕は、少しいい気になっていました。

「僕、ちょっとは速いほうなんちゃう?ニヤ~」と思っていました。

 

が!

あの圧倒的な走りを見て、まったくの雑魚だということを痛感しました。

あんなに飛ぶように走れたら気持ちいいやろうな~♪と、

遠く離れていく背中を見ながら想像しました。

 

 

昨日はお天気も良くて、ずーっと続いていた雨も忘れられそうな青空でした。

その分暑かったんですが(;^_^A

 

ランニングのあとはもちろんッ

ビールでリフレッシュです!(^^)/

 

適度な運動をして、おいしいお酒を楽しみましょう~!

お酒は大真酒店で買いましょう~!

って無理か!(;^_^A

 

 

 

 

 

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「今日は雨降らへんやろ~!(^^♪」

と、思ってたら、降りましたね。。。

梅雨のも劣らないほどの、毎日の雨。

そろそろ真っ赤な太陽がみたいよう~!!

 

 

すみません!

今日はなにも書きたいことが湧きませんでした!(>_<)

 

 

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今日は月曜日、1週間経つの早いですね!

 

ビールはやっぱり生ビールがおいしいですよね!

『生ビール』とは、加熱処理をせずにできたての味わいをそのまま楽しめます。

生なのに、何も殺菌処理をしないでいいの?と思うかもしれませんが、酵母や雑菌が残らないようにフィルターをかけています。

 

今やほとんどのビールが『生ビール』!

生ビールが当たり前すぎて、商品ラベルに書いてある『生』の文字を確認することもありません。

 

しかし、ふと自分の飲んでるビールって生ビールやったっけ?と思ってみてみると、どこにも『生』の文字がない!と気づきます。

 

 

僕がいつも愛飲しているのは、新ジャンルの『金麦』です。

 

缶のラベルを眺めてみると・・・

『生』の文字がありません。

 

「あれっこれって生じゃなかったんや・・・」

別に気にしないけど、ちょっとショック?

 

 

翌日、他のビールはどうなんってんねやろう??

と気になって、お店に陳列している缶ビール・発泡酒・新ジャンルを見てみました。

 

「えっ!これも生じゃないのん?!」

『生』の表示がない商品がけっこうありました。

自分の思い込みでほとんどが『生』だと思っていましたが、お店に陳列しているビール系商品は半分が加熱処理しているものでした。

ちょっとびっくり。

 

『生』じゃない方が、コクや深い風味を出すのに適しているようで、味わい系と言われる商品は『生』ではない傾向があります。

 

すっきりを売りにしている商品は、想像通り『生』でしたね。

 

ちょっと気になる方は、今飲んでいるビール系のパッケージラベルをよーく見てみてください。

『生』ビールには下記の表示が書いてあります。

 

今日は午前中にアップできて良かった~!(^^♪

 

♪お酒のことなら大真酒店で♪ご来店、待ってます!(^^)/

 

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長かった雨も、昨日から降らなくなってきましたね。

たまにパラパラと小雨が降る程度です。

このまま晴れてくれて、真っ青な夏空を拝ませて欲しいです。

 

・・・と、思ったら雨がふってきました。

どんだけ雨降るねん(-_-)

 

焼酎がメーカーさんから送っていただくときに、商品は段ボールケースに入っています。

その段ボールケースには、焼酎の名前や、メーカー名、住所などが印刷されています。

 

この写真は昨日、納品していただいた商品の段ボールケース。

鹿児島県の「大海酒造」さんなのですが、「海」が見たこともない漢字!?

なんとなく読めるのですが、今でもこのような漢字が残っているのでしょうか?

 

海の旧漢字、と検索しても、この文字は出てきません。

紹介されているのは、サンズイへんに、「毎」の中が「母」となっている文字でした。

 

昔の漢字ってぱっと見では読めず、なにか象徴的な形をしているので、かっこよく感じます。

 

他にもこのような昔の文字があるか探してみよう~!(^^♪

 

 

ここ2日間、完全にブログのことを忘れていました~(;^_^A

 

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お盆休みをいただきました。

長い期間、お休みをちょうだいし、ありがとうございます。

 

せっかくのお盆休みなのに、ずーっと雨でした。

まるで梅雨のようにしとしと降ったり、

ダーッ!!と水煙が上がるほど強くふったり。

 

そのおかげで必然的に家で毎日を過ごしました。

緊急事態宣言ではなく、晴れだったら、泊りがけで出かけることができたのにな~。

と、悶々としていました(-_-)(笑)

 

お出かけに使う予定だったらお金を日本酒研究に使っちゃいました(^^♪

気になってたあの吟醸酒!

どんな味わいなのか想像がつかない生酛の純米酒!

世界でも注目されつつある、山梨の固有葡萄「甲州」を使った白ワイン!

(あっこれは日本酒じゃなかった)

 

飲み切らないうちから、新しく栓をあけていくのは、なかなかの贅沢。

そして背徳感。こんな贅沢していいんか~(;^_^A

 

いろんなお酒を立て続けに飲む日々だったので、ちょっと飲みづかれました。

 

 

さあ~!お盆休みは終わりました。

夏から秋へ季節も変わっていき!

お酒のおいしい時期になっていきます!

がんばっていきましょー(^^)/

 

 

 

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よう雨降りますね~。

体にカビが生えそうです(-_-)

 

8月に秋雨前線が出てくるなんて異常ですね。

夏はからっと晴れてくれないと。

この雨は来週の火曜日まで、約5日間降って、降ったりやんだりするそうです。

 

季節外れの雨は、農作物にも影響を与えます。

 

芋焼酎の芋は大丈夫かな~。

ちょうど8月から収穫が始まり、11月ごろまで続くようです。

しかし雨で不作になると、焼酎の製造が減り、品薄になってしまう銘柄もあるかもしれません。

(でも、収穫に雨は影響はないかもしれませんね。生育段階で雨の日が続くという状況が良くないかも)

 

原料である芋(黄金千貫)は鹿児島で育てられています。

その土壌は噴火によってできた、火山灰の「シラス台地」。

降った雨は地中にすぐに浸透するらしい。

ということは、土が流れやすいのかな?

土砂災害とか怒らなければいんですけど。

 

 

大手メーカーさんは冷凍芋を使用していると聞きますので、原料確保には悪影響はないと思いますが、

小さな蔵元さんは、「朝、堀りたての芋をその日のうちに仕込みに使います!」とうたっているところもあり、

こういうお天気の影響を受けてしまいますね。

 

「お酒造りも農業みたいなもんだ」と言われるとおり、天候によって製造時期や、その味わいに差が生まれます。

手作りだからこそ味わいが変わる。その変化を楽しめる飲み手になりたいですね。

 

一方で、いつも同じ味で均質な酒質を実現できている大手メーカーさんは、その技術力に脱帽です。

再現性を持たせ、一年中同じ味わいにすることは、すごいことです。

 

 

いつもおいしい焼酎をありがとうございます!(^^)/

 

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「いや~!やったわ~!5000円もらえたわ~!」

とご機嫌なお客さんが入ってきました。

 

僕「なんかええことあったんですか?」

 

「お~。それがな、大東市から5000円の商品券送ってきてん。これでビールいっぱい買えるわ~!さっそく3ケース買ってきてん!おにいちゃんとこでは、悪いけどしばらく買わんで~」

と、ホクホクしていました。

 

そんなんあんのか!?とびっくり!!

僕はさっそく調べました。

 

「教えて!グーグル!」

 

大東市では65歳以上の大東市民を対象に5000円のVISA券を送付している。

VISA券って・・・うちのような小さな小売店では使えないやん(>_<)

大手を重視した施策か。。。ガク

(送付された封書には、使用できる場所として、大手のチェーン店名がずらり)

 

さらに、来月には、大東市市民全員に5000円の商品券が送付されるそうです。

コロナで減少した消費行動を刺激するのが目的だそうです。

 

「く。。。これでは、また大東市のお客さんは、大東市内でお買い物をしてしまい、うちでお買い物をしなくなるの(>_<) 」

(大真酒店は門真市ですが、ほぼ大東市寄りの立地。大東市のお客さんが多い)

 

コロナにより飲食店の売り上げがゼロになり、さらに店頭販売でも売上減少の種があるなんて。

 

なんとかならんかなあ。

(なんとかなるわけない)

 

 

 

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いつもありがとうございます!

 

お盆休みのご案内です。

 

8月14日土曜日から

8月18日水曜日まで

 

ちょうだい致します。

 

ご迷惑をおかけし申し訳ありません。

よろしくお願いいたします。

 

 

もうお盆休みにはいってるお客さんが多数ではないでしょうか?

 

雨が続きどこにも遊びにいけませんが、なにか楽しめるようなお盆休みになりますように。

お墓参りに忘れずに(^^♪

 

 

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昨夜8時ごろ

「ドーン!ドーン!ドドドドーン!

と、轟音が響いていました。

 

あれ?もしかして花火?

 

「そういえば、花火大会は2年連続の中止やんな~。すっかり花火大会っていう存在さえも忘れてた・・・。天神祭りの時期も、いつのまにか過ぎ去ってるやん!」

と、轟音を聞きながら考えていました。

 

でもどこでやっているんでしょう?

どこも中止のはずです。

 

ゲリラ的に花火大会をしているのでしょうか。

それはなんだか腹立たしい(笑)

たまたま見かけた人だけが楽しめるなんて。。。

花火大会は税金やスポンサーで行われているので、公平感は必要でしょう。多分。

 

花火の音で興奮状態になった僕は、近所の深北緑地へ行ってみました。

近所でやるとしたら、この深北緑地でやるのが可能性高いのではないか?と考えたのです。

 

自転車で駆けつけましたが。

うーん。

静かなものです。

花火大会特融の煙のにおいもありませんでした。

 

花火の轟音も聞こえなくなっており、どっちの方角で打ち上げられていそうなのか、検討もつきません。

 

 

帰り道。

 

「あ~やっぱり花火っていいな~。夏は花火を見たいな~!」

って、強い気持ちが湧きました。

脳裏には、夜空に大輪を咲かせる花火が浮かび上がりました。

 

来年こそは、コロナが治まって、花火大会お願いしゃす!!m(__)m

 

 

 

今日も青空がまぶしー!!

まるで空が光っているようです。

暑い~暑い~。

熱中症にならないように、バランス良く水分を摂って過ごしましょう(^^♪

 

 

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