♪お酒のことなら大真酒店で♪
大真酒店の宮本です。（だいしんさけてん）
今日も元気に営業中！！
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今日は月曜日、１週間経つの早いですね！
ビールはやっぱり生ビールがおいしいですよね！
『生ビール』とは、加熱処理をせずにできたての味わいをそのまま楽しめます。
生なのに、何も殺菌処理をしないでいいの？と思うかもしれませんが、酵母や雑菌が残らないようにフィルターをかけています。
今やほとんどのビールが『生ビール』！
生ビールが当たり前すぎて、商品ラベルに書いてある『生』の文字を確認することもありません。
しかし、ふと自分の飲んでるビールって生ビールやったっけ？と思ってみてみると、どこにも『生』の文字がない！と気づきます。
僕がいつも愛飲しているのは、新ジャンルの『金麦』です。
缶のラベルを眺めてみると・・・
『生』の文字がありません。
「あれっこれって生じゃなかったんや・・・」
別に気にしないけど、ちょっとショック？
翌日、他のビールはどうなんってんねやろう？？
と気になって、お店に陳列している缶ビール・発泡酒・新ジャンルを見てみました。
「えっ！これも生じゃないのん？！」
『生』の表示がない商品がけっこうありました。
自分の思い込みでほとんどが『生』だと思っていましたが、お店に陳列しているビール系商品は半分が加熱処理しているものでした。
ちょっとびっくり。
『生』じゃない方が、コクや深い風味を出すのに適しているようで、味わい系と言われる商品は『生』ではない傾向があります。
すっきりを売りにしている商品は、想像通り『生』でしたね。
ちょっと気になる方は、今飲んでいるビール系のパッケージラベルをよーく見てみてください。
『生』ビールには下記の表示が書いてあります。
今日は午前中にアップできて良かった～！(^^♪
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当店のＳＴＡＦＦ（両親＆息子）におきましては、マスクの着用、手洗い、店内の換気を実施しています。
特に換気に関しては、あけっぱなしの状態です。
安心してご来店いただけると思います！
コロナウイルスに負けないようがんばりましょう！
そしておうち時間でおいしいお酒を楽しみましょう～！
・お車でご来店の際は、お店の前まで入ってこれます。
（少し入りづらいです、ご面倒をおかけします）
・駐車場あります。【駐車場】をご用意してます。
・ペイペイ使えます。
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