≪材料≫
・しらたき
・ブルーベリーソース
・ヨーグルト
≪作り方≫
①しらたきを下茹で
②しらたきにブルーベリーソースかけ冷蔵庫で一昼夜
③器にブルーベリーしらたきを入れヨーグルトをかける
ヨーグルトの中にプチプチトした食感
しらたきを噛むごとにブルーベリー風味が溢れます
ブルーベリーしらたき バニラアイスクリームのせ
≪材料≫
・しらたき
・ブルーベリーソース
・バニラアイスクリーム
≪作り方≫
① しらたきを下茹でする
② しらたきの水分を切る
③ しらたきをブルーベリーソースに一昼夜つける
④ しらたきをお皿に盛りつけてアイスクリームをのせて出来上がり
ブルーベリーがしっかりしみ込んだしらたき
しらたきの色が綺麗です
スイーツしらたきに早変わり
タピオカの様なナタデココの様な食感
プチプチです。
ごちそうさまでした
≪材料≫
・しらたき
・きな粉
・黒蜜
・蜂蜜
≪作り方≫
1 しらたきを下茹でをする
２ 水切りする
３ 深めの皿にしらたきを入れ蜂蜜（黒蜜）を加えて馴染ませる
４ 一昼夜漬けておくとしっかり蜂蜜（黒蜜）に馴染みます
５ 蜂蜜（黒蜜）しらたきにきな粉をかける
６ 更に蜂蜜（黒蜜）しらたきときな粉煮）たっぷり黒蜜をかける
わらび餅、くずもちを食べている様な食感
ダイエットデザートとして美味しくいただけます
わらび餅・・・・100グラム 40～160キロカロリー
葛餅・・・・・・・９切れ １０５キロカロリー
黒蜜17.5ｇ 51キロカロリー ・ きな粉9ｇ 31キロカロリー
葛きり・・・・100グラム 135キロカロリー
しらたき・・・100グラム 6キロカロリー
ごちそうさまでした
ｋしらたきココナッツミルク
≪材料≫
・しらたき
・ココナッツミルク
・牛乳
・砂糖
混ぜるだけで出来上がり
しらたきに十分ココナッツミルクがしみ込んでいます
タピオカに負けず劣らず良い食感です
カロリーは断然しらたきの方がヘルシーです
しらたき・・・・１００ｇ ６キロカロリー
タピオカ・・・・１００ｇ 351キロカロリー
ミルクと砂糖を入れてもヘルシーデザート
≪材料≫
・しらたき
・豚肉
・玉ねぎ
・そば汁
・味りん
≪作り方≫
１ 豚肉のつけ汁を作る。
市販の蕎麦つゆに生姜すりおろし、味りんを加える
＊そば汁は醤油・砂糖・味りん・出汁で出来ているので万能調味料です。
２ 豚肉をつけ込む
３ 玉ねぎ・しらたきもつける
４ 豚肉・玉ねぎ・しらたきをフライパンで焼いて丼ぶりに盛り付ける
蕎麦つゆは生姜焼きだけでなく
野菜炒め、和風のパスタ、煮物など和食に使えます。