蒙古タンメン中本 新宿

今回は
「蒙古タンメン　中本」

辛くておいしいラーメンとして人気ですね
ここなら体が温まること間違い無し�

15時位だったのに5.6人並んでました
並んでいる間に定員さんの誘導で
先にチケット買って待ちました

頼んだのは
「蒙古タンメン」
うま辛味噌ラーメンの上に
辛い(けど美味しい)
麻婆豆腐がトッピングされてる定番メニュー�

トッピングは、麻婆豆腐、野菜炒め

スープは、ちょい辛の味噌スープ
多分、野菜などの旨味、甘味がスープに溶け込んでいるので
本当に美味しいです�
麺は、中太卵麺�
歯応えと弾力もあって満腹感を刺激します�
噛めば噛むほど甘さが広がります
麻婆豆腐が辛いから余計に甘さが際立つのかも


麻婆豆腐は辛いですよ～�
でも美味しいんです�
私の食べ方としては
麻婆豆腐はスープと混ぜないで
食べていくのが私流
そうすると
スープの旨味、麺の甘さ、野菜のさっぱり感、麻婆豆腐辛さが
それぞれ楽しめる上に交互に食べる事によっての
普段感じられないかもしれない
素材の美味しさも楽しめます�

今回はスープ最後までいただいて
身体もポカポカになりました�

辛いのが苦手な方には
辛くないラーメンもありますから
安心して行ってみて下さいね

我武者羅(幡ヶ谷)

今回お邪魔したのは
「我武者羅」さん

店舗は、初台駅の商店街入り口付近にあります�
なんと、曜日変わりで
ラーメン屋さんが変わり
３店舗楽しめます�

今日の「我武者羅」さんは
新潟県の長岡
ご当地ラーメン
「生姜醤油ラーメン」

店内にある券売機でチケット購入して着席�
席はカウンターのみ�

ラーメンきた～
と思ったら店員さんから一言
「あったまって下さい」
なんと心温まる一言�
うれしいですね�


生姜醤油ラーメン
トッピングは、ほうれん草、ねぎ、カイワレ、のり、生姜�
チャーシューは、薄切りの大きいのが
器に敷き詰めてあります☆
薄切りだからと侮るなかれ
しっかりとおしたお肉感

これだけ乗ってるのがスタンダードの
生姜醤油ラーメン☆
680円�安いっ

麺は、中太ストレート
もちもちです(*´∇｀*)

そして、スープ
まさに、生姜醤油！
口の中に、生姜の風味がふわぁって
広がります
生姜は上に乗っているだけではないのだよ�
スープに混ざりあう生姜�
色が濃いけどしょっぱくないです�
旨味と均等のとれた塩分
むしろ、生姜の味が効いている分塩分控え目？

本当に生姜醤油で、身体が温まる予感100％

いくら呑んでもあきの来ないスープで
最近お腹いっぱで
スープを少し残しがちだった私ですが
最後の一滴までいただいちゃいました

身体を温めたい方�
生姜お好きな方には
本当にオススメです

味噌屋八郎商店(新宿西口)

今年最初のラーメン��
今回は、新宿西口の
「味噌屋八郎商店」にお邪魔しました

カウンターだけのお席で
店内の券売機でチケットを買って着席�
落ち着いてみたら、このお店
「なんっつてい」のグループなんです�
その、味噌専門店とは…期待が高まります

注文したのはスタンダードの
「味噌ラーメン」
(大盛り無料でしたが普通盛り)

チャーシュー、もやし、青ネギ
ボリューミーです�
あと、マー油の薫りも良いですよ

スープはこってりな味噌�
ラードの油を破ると
暖かい湯気とともにお味噌の良い香りが昇ってきます

こってりしてるけど、そこがまた良いです
麺によく絡みます

麺は太ストレートの卵麺
噛むと麺の甘さとスープの味噌の甘さがマッチします�


最初味噌のこってりだから思いかなぁ�
と、思ったのですが
ぜんぜん�
モグモグ食べきってしまいました�
麺とスープが本当においしい

私的に量はピッタリです
男性なら大盛りが良いかもよ

他に、つけめんとか
変わり種もあったので
また行きたいです���