先日東京駅の近くで午後一商談があったので、終わって14時頃に遅めの昼食を取ろうと思って、久しぶりにグランスタの矢場とんに行きました。
極上リブとんかつ定食 1970円（税込）
お肉の量は【わらじとんかつ】と同じ200gですが、こちらの方が分厚く脂身の美味しさもより感じられて、お肉は中心付近がほんのりピンク色が残っている絶妙の揚げ加減で提供されるので私はコレが1番好きです。
全体に味噌ダレがかかっていますが、揚げたてのとんかつに目の前で味噌ダレをかけてくれるので、サクサク感が残っていて本当に美味しいです。
この味噌ダレの付いたキャベツも最高です。
結局ご飯一杯ではお肉が余ってしまったので半分の量のご飯をおかわりして、今回もお腹いっぱいで大満足でした。