辛部
柏にあるお店 で、しっかり唐辛子の味がしみこんだ唐揚げを食べる。
もう6~7年前の話になるが、有志で集まって勝手に「辛部」と称して、辛いモノを食べる会があった。
主力メンバー以外は、毎回来る人が違うので、名前すら知らない人がいたりして、それはそれで新鮮な場だった。
それぞれ結婚したり、転職したりでバラバラになってしまって、もう今はその会はないけど、久々に一度限りでも辛部の復活を待ち望んでいる
町おこし
千葉県屈指のリゾート地・御宿で毎年春、秋に開催されている伊勢えび祭り 。
街づくりや町おこし的なイベントでは、ジャンルとして絶対的に”食”が一番お客さんの食いつきが良いと思う。
地方に多いパターンだが、その土地の名産モノがあれば、当然それを全面に出していくのだが、それでは比較的都市近郊に多いパターンのその土地に特に名産と言われるモノがない場合はどのようにアピールしていけば良いのだろうか?
イカ
ひょんなきっかけから、活イカ料理のお店いっか へ。
メンバーは、なぜかイカのスペシャリストになった大学の先生と、イカのお店に行きたがっていた素敵な女性と、そのイカのお店に偶然行ったことがあった私の3名。
埼玉県出身の私が、たまたま転職した会社で、たまたま配属された部署で、たまたま担当した柏市で、この2年間本当に素晴らしい出会いと、貴重な経験と、大きな成長ができたことは、本当に感謝の一言に尽きる。
自分の人生を振り返ってみて、良いこと、悪いことそれぞれあるが、運が良かったと思えるかそうでないかで、結構その先に違いが出ると本か雑誌で見たことがある。
個人的には、今まで本当に運の良い出会いができていると思っている
○活きイカのお造り
○ホタルイカのお刺身
美味健康
ダイエット中の身なので、ヘルシー鍋は嬉しい。
とがわ で初の豆乳鍋をいただく。
考えれば当然なのだが、豆乳だけの鍋ではなく、しっかりとダシを取ることが美味しさの秘訣であるという。
個人的に気に入ったのは、料理自体が手料理感があって丁寧なところ。
この丁寧であることっていうのは、忙しい時代に忘れられたモノでもあるのかなと感じた
うなぎ
千葉の成田エリアと言えばいいのか、佐原や印旛あたりはうなぎの有名な店が多い。
ここい志ばし も場所は車がないと行けないような場所にありながら、行列が絶えない有名店。
家族で経営されている感じも、店構えが昔変わらずというのが微笑ましい
沖縄そば
沖縄2日目。
披露宴前に小腹がすいたので、なかむらそば へ
よくラーメンと沖縄そばは違うジャンルであると聞く。
でも、昨今のラーメンもかなり多種多様になってきているので、沖縄そばとの違いを意識する必要もなくなってきたんじゃないかなと勝手に思ったりする。
それにしても沖縄がこんなに良い場所とは思わなかった。。











