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ダイエット中の身なので、ヘルシー鍋は嬉しい。
とがわ で初の豆乳鍋をいただく。
考えれば当然なのだが、豆乳だけの鍋ではなく、しっかりとダシを取ることが美味しさの秘訣であるという。
個人的に気に入ったのは、料理自体が手料理感があって丁寧なところ。
この丁寧であることっていうのは、忙しい時代に忘れられたモノでもあるのかなと感じた
