ベティコです
今回のアラフィフ初体験は…
「え…！桃をこんなに使っちゃうの？」と驚いた贅沢スイーツ。
福島県産のあかつき桃をまるっと楽しめる、2種類のスイーツをいただきました。
ネーミングに思わずうなづいてしまった「幸せの缶ケーキ」は、まず見た目でズキュンされます笑
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可愛いバラ柄の缶に入ったタルトです。
果実そのものの美味しさを活かした福島県産の完熟桃がひとつひとつ丁寧にコンポートされ、北海道産のクリームチーズのクリームが爽やか！
こちらは桃パフェなんですけど、瓶に入っていて、一見地味です。
でも見て！なんとまるごと1玉分の桃がたっぷり入ってるの
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想像を絶する贅沢感でした！
底の方はふんわり優しい甘みの桃ムースで、口に入れた瞬間、桃の香りと果汁がふわっと広がって…
「あぁ…桃の幸せってこういうことよね」
思わず、一人でウンウンうなづいてしまいましたw
福島の宝石といわれる「あかつき桃」は、「白桃」と「白鳳」のいいとこどりで生まれた夏の高級ブランド桃。
全国的にも人気が高い品種なんだそう。
収穫時期は主に7月下旬〜8月中旬で、まさに今が旬！
夏の短い間しか会えない、福島の宝石🍑
「なんか小説みたいで素敵よね～」
と親子でキャッキャといただきました。
夏の幸せなひとときでした～
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