前回、広島の牡蠣をお取り寄せしました
めっちゃ美味しかったし、一斗缶は保管してあるので、またまたお取り寄せ~♪
どこにしようか~と悩みましたが無難に厚岸の牡蠣にしました~(^o^)
今回は酒蒸しにしてみました~
水(酒)の量と蒸し時間を前回の経験からフィードバックして調理開始!
待つ事10分ほどで
厚岸牡蠣のカンカン酒蒸しの出来上がり~\(^o^)/
経験を生かすことが出来て前回よりも数段美味になりました~♪
さて、今度はどこの牡蠣にしようかな~