７月７日(日)１１時訪問
開店日 ２０２４年７月１日
東口にあった「蝋燭屋」さんが西口に開店と言う事なので訪問です。
ちょっと飲食店が集まった所からは離れます。
大きな看板も無いし、やや分かりにくいかもしれません。
開店時、外待ちまでは発生していませんでしたが、開店してすぐに満席。
女性連れのカップルが多い印象ですね。
シックな店内に、女性の好きな辛シビレですから人気になりそう。
店頭にも大きく掲示されていますが、「キャッシュレスオンリー」ですから注意が必要です。
まあ、各種クレジットカードや電子マネーが使えるので問題は少ないと思いますが。
入り口左手にある食券機で、「担々麺(1300円)」「無料ライス」を選択。
ココで辛さも選べるので、「２辛(普通)」を選択。
メイン商品の「麻婆麺」は東口のお店の時に頂いているので、もう一つのコレ。
案内された席に座って注文票を渡します。
店内に「三河屋製麺」の麺箱が有りましたので、麺はここのものを使用している様です。
しばらくして、注文の品が到着。
いつものようにまずはスープから飲んでみますが、ゴマの風味旨み溢れる味わい。
ベースの動物系の出汁とうまくバランスされていてとても美味しい。
辛さシビレの具合もちょうど良い感じ。
麺はやや縮れの入った中細麺で、スープの持ち上げも良く美味しく啜れます。
ライスは残しておいたスープに入れて、完食完飲。
ビール牛（うし）の評価：７７点