８月１６日(日)１１時３０分訪問
少し前から向かいの共同駐車場にクルマを停めて、待機。
店舗のシャッターが開き、開店となりましたのでクルマを出ます。
入店入り口右手の食券機で、週限定の「鬼のりチーズ明太子(1160円)」用に「限定Ａ」の食券を。
プラス「麺大盛(150円)」「追い飯(120円)」の食券を購入してカウンター席奥に着席。
今日は店主さん不在の様で、だから「炒飯」注文不可なんですね。
しばらくして、注文の品が到着
のりはペースト状のものの様ですね。
まずは、良く混ぜてから一口。
各種具材のバランスが良く、うまくまとまっていてとても美味しいですね。
麺との絡みも良く、美味しく啜れます。
ただ、やはり「鬼のり」と謳っているのでもう少し海苔感が強くても良かったかなσ(^_^;)
後、全体的な食感が柔らかな感じなので、シャキッとした食感のもの、例えば粗刻みのタマネギなどが入るだけでも大分食感が変わるかもしれませんね。
ビール牛（うし）の評価：７７点
８月１５日(日)１０時４５分訪問
開店日 ２０２６年８月１１日
開店１５分前で先客１０人。
駐車場も半分以上が埋まっています。
開店時には外待ちが２０人以上になっていました。
時間となり入店。
入り口左手の食券機で、「ラーメン(950円)」と「のり４枚(100円)」を購入。
すぐに回収となり、お好みの確認が有りますので、「硬め普通多め」でお願いしました。
なお、ライス無料との事でしたのでそちらもお願いしました。
コレはどうゆう無料なんですかね。
ランチタイム無料とか開店記念無料とか？
なお、本当は「ほうれん草(200円)」も増したかったんですが、❌になっていたので断念。
しばらくして、先にライス到着。
高台に有るきゅうりの漬物をトッピングして、ラーメンを待ちます。
ラーメン到着
いつものようにまずはスープから飲んでみますが、やや豚骨感は弱く醤油感を少し前に出した感じのもので最近流行りの家系の味と言った印象。
麺は菅野製麺の中太麺でスープと良く合っていますね。
チャーシューは軽く燻香がするものでした。
青物は小松菜。
コレはデフォで小松菜なんですかね？
ワタシ的には家系の青物は、やはりほうれん草がいいなσ(^_^;)
食券機でも❌になっていたし、入荷が無かったのかな？
なお、無料でもライスはおかわり出来る様です。
ビール牛（うし）の評価：７７点
８月１１日(火・祝)９時４５分訪問
開店１５分前で先客９人。
開店時には、外待ち１５人になっていました。
やはり今月末で閉店と言うのが、関係しているのでしょうか？
店頭の営業日の掲示には、２５日以降の営業は未確定となっていましたが、Ｘによると月末までは営業される様です。
一応、訪問時にはＸで確認を。
開店時間となり入店。
入り口右手の食券機で、「スタ満ソバ(1020円)」「小ライス(100円)」の食券を購入。
中待ち最後の席をゲット。
まあ、外待ちでも今日はそれほど暑く無いし大丈夫そう。
しばらくして、席が開き始めました。
四つ目の席が空き着席。
なお、食券は中待ち中に回収が有りました。
先に「小ライス」到着。
小でも結構な盛りで、普通のライスにするとマンガ盛になってしまうので今日は小。
コールが掛かりましたので、「ニンニク、ショウガ」でお願いしました。
注文の品が到着
いつものようにまずはスープから飲んでみますが、見た目の色通りしょっぱいですが、旨みもしっかり有るのでどんどん飲めてしまうんですよね。
まずは、ニンニクもショウガもスープに混ぜずにそのまま楽しみます。
上に掛けられた肉ニラ炒めをおかずにライスを食べ勧めます。
ニンニクを混ぜるとパンチがショウガを混ぜるとさっぱり感が増しどちらも良い感じですね。
麺は太麺で、すぐにスープを吸って醤油色になります。
食べ応えのある麺でりょも有るので、小ライスと一緒でお腹一杯。
閉店は残念ですが、食べたくなったら熊谷の方に伺うつもり。
ビール牛（うし）の評価：７７点
