６月９日(日)１０時５５分訪問
開店日 ２０２４年６月１日
開店５分前で先客６人。
すぐに開店となり、入り口右手の食券機で、「特製ラーメン(1250円)」「ライス(100円)」の食券を購入して、カウンター席に座ります。
食券は高台の上に提出。
食券回収時に好みの確認がありますので、「硬め、濃いめ、多め」で。
すぐに「ライス」到着。
「極ニンニク」「刻みショウガ」を乗せて待機。
しばらくして、注文の品が到着。
いつものようにまずはスープから飲んで見ますが、結構しょっぱい。
「濃いめ」にしなくても良いかな。
スープ自体は特に濃厚な感じでは有りません。
旨味はしっかり出ています。
ただ、ライスはあった方が良さそう。
特製にしたので、トッピングで麺が見えません。
チャーシュー２種、海苔、煮玉子、キャベツ、ほうれん草、ネギと豊富。
麺は硬めですが、もっさりとした感じも無くスープに合っていますね。
ビール牛（うし）の評価：７７点