１０月９日(月・祝)１３時５０分訪問
開店日 ２０２３年４月２１日
やはり先ほどの一杯ではお腹いっぱいにはならなかったので、こちらに。
店内はこの時間でも、８割りの入り。
空いたカウンター席に案内されます。
注文は目の前のタッチパネル。
以前他店では「濃厚タンメン」を頂いているので、ここでは「淡麗タンメン(800円)にしてみました。
しばらくして、注文の品が到着。
いつもの様にまずはスープから飲んでみますが、熱いσ(^_^;)
猫舌なワタシには、大変ですがとても良い。
味わいはオーソドックスなタンメンで、とても好み。
野菜からの旨みもしっかりあり、美味しい。
麺は中太麺ですが、スープと良く馴染んでいて啜るとしっかりスープを持ち上げてくれます。
卓上のおろし生姜を加えるとスープの熱さも相まって、カラダがポカポカ。
ビール牛（うし）の評価：７５点
埼玉タンメン山田太郎 大和田店 （ラーメン / 大和田駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2