7月2日(日)12時50分訪問
この時間でも、店内はほぼ満員。
ワタシの後の人で満席。
中待ち、外待ちと増えて行きます。
ちょうど良いタイミングでしたσ(^_^;)
注文はデフォの「ラーメン(650円)」
この時代にこの値段って凄いですね。
しばらくして、注文の品が到着。
いつものようにスープから飲んでみますが、コレがウマイ!!
しっかりした豚骨感と表面に浮いた背脂の甘みが、とてもマッチしていて美味しいですね。
麺は細麺ストレートで、スープをしっかり持ち上げてくれます。
トロトロのチャーシューや味しみの良いメンマも美味しい。
さすが老舗と思わせる一杯でした。
ビール牛(うし)の評価:77点