4月24日(日)11時20分訪問
開店当初、麺友と訪問した事がありましたが、現在は運営会社も変わりスタッフさんも変わったとの事。
入り口右手の食券機で、「いちもんじ丼セット(900円)」の食券を購入して、空いたカウンター席に座ります。
ワタシでちょうど満席だったみたいデスネ。
食券提出時に、味と麺の硬さの確認。
味は醤油、麺の硬さはとりあえず「かため」 と言うか麺の硬さがどこまで可能か分からなかった。
良く探したらカウンターの頭上にありましたσ(^_^;)
「こなおとし」まで可能なんだ。
大丈夫か?(笑)
すぐに注文の品が到着。
いつものようにスープから飲んでみますが、骨感もありなかなか美味しい。
臭みは無く、誰でも食べやすい感じ。
事実、隣では未就学の子供たちが食べていました。
結構好みな感じなので、ドンドン飲んでたら麺が出てきた(T_T)
麺は定番の細麺で、「かため」でも悪くない。
でも、好みはもう少し硬めかな。
なので、替玉は「ハリガネ」
しかし、スープを飲みすぎて替玉がスープに浸からない(>_<)
丼は「ネギ味噌チャーシュー丼」なのかな。
結構ボリュームがあって、美味しい。
普通ならこのセットだけで充分。
麺の硬さの違いを確認するため、替玉はしましたが。
ビール牛(うし)の評価:77点