３月３０日(水)１０時３０分訪問
開店日 ２０２２年３月２６日
開店３０分前で先客一人。
駐車場も空いているし、平日に来て良かった。
開店時間になり、入店。
入り口右手の食券機で、「ネギラーメン白(900円)」「ライス(100円)」の食券を購入して、店員さんに渡します。
ここで好みの確認があり、「麺硬め、味普通、アブラ少なめ」でお願いしました。
「ライス」は大盛も出来るそうなので、それでお願いしました。
お冷を持って、カウンター席に座ります。
しばらくして、注文の品が到着。
いつものようにスープから飲んでみますが、しっかり豚感のある濃厚なスープは旨みたっぷり。
キレのある醤油ダレはライスが進みそう。
ライス大盛にしておいて良かった。
麺は太麺で、力のあるスープに負けないもの。
「王道家」さんの麺箱がありました。
「無限にんにく」をラーメンにも、ライスにもトッピングして食べていきますが、あまりのうまさに大盛ライスがあっと言う間に無くなりました。
チャーシューはや薄めながら、しっかり肉感の残ったものでコレも美味しい。
チャーシューメンもアリですね。
ビール牛（うし）の評価：７７点
王道家直伝 との丸家 （ラーメン / 獨協大学前駅、草加駅、吉川美南駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5