3月27日(金)13時45分訪問(^_^)v
開店日 2020年3月18日
入り口左手の食券機で「特淡麗鶏塩そば(850円)」の食券を購入して、カウンター席に座ります。
中も前とあまり変わってない気がします。
駐車場も向かいの同じ所。
しばらくして、注文の品が到着(^_^)v
いつものようにスープから飲んでみますが、まろやかな旨みがとても美味しい。
スープも麺も香りが良いです。
麺は中細麺で、しっかりスープを持ち上げてくれます。
具も特製なので、豪華。
チャーシューとつくね、芥子菜と茹で卵?。
芥子菜の苦み、辛みがスープを際立たせますね。
ビール牛(うし)の評価:77点